Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Як правильно варити броколі, щоб збереглися всі корисні властивості

Броколі можна вживати самостійно або як доповнення до різних страв з м’яса. В її складі високий вміст вітаміну С, білків, фолієвої кислоти і клітковини, які впливають на внутрішні органи. Для того щоб капуста броколі стала прекрасною за смаком стравою, яка…

Не кладете лавровий лист у борошно чи крупи? — Даремно

Деякі прянощі мають безліч фантастичних властивостей, але ми часто не використовуємо їх потенціал. Так, наприклад, справа з лавровим листом, який є невіддільною частиною багатьох страв на кухні, а також допомагає зберегти прекрасний запах у будинку. Однак не всі знають, що…

Вирішили розморозити м’ясо — не забудьте про обов’язкове правило, щоб на ранок не пошкодувати

Обережні люди часто закуповуються м’ясом із запасом, щоб потім його зберігати в морозилці. Але тут є одна проблема: при вирішенні щось приготувати, важливо правильно розморозити його. Найкраще починати це робити ще з вечора. Але важливо не прогаяти важливу деталь, інформує…

Все нове – добре забуте старе. Капуста смачніша за м’ясо, навіть без соусу

Дуже смачно, корисно, швидко та неймовірно бюджетно! Навіть без соусу капусту з’їдять за одне приймання їжі. Спробуйте, якщо ще не готували таку страву! Інгредієнти: 500 г капусти; 1 велика цибуля; 3 зубчики часнику; 3 яйця; 4 ст. л. борошна (60…

Названо найшкідливіший варіант заварювання кави — попередження вчених

Натуральна кава позитивно впливає на організм і роботу мозку, проте деякі способи приготування напою можуть бути шкідливими. Група фахівців спробувала з’ясувати, як різні способи приготування кави впливають на здоров’я і чи пов’язаний напій із розвитком серцево-судинних захворювань. Результати дослідження показали,…

Дерев’яна дошка більше не вбере запахи: сіль і лимон не знадобляться

Усі, хто хоч раз різав часник, м’ясо або рибу на обробній дошці, знають, з якою радістю вона вбирає неприємні запахи і потім щедро ділиться ними з іншими продуктами. Причому звичайні засоби для чищення не допомагають, і доводиться вдаватися або до…

Рис часто злипається та пригорає? Але так не буде, якщо змінити дещо у варінні

Рис — смачний швидкий гарнір, але багато хто намагається варити його рідше, тому що складно не допустити злипання в грудки і пригорання безформної маси. Насправді, все просто. Ми зібрали правильну послідовність варіння рису і заразом дізналися — чи потрібно робити…

Як смачно і правильно заварити каву в чашці: хитрощі та поради

Не завжди вдається знайти час, щоб насолодитися чашкою свіжозвареної кави. Приготувати улюблений напій набагато простіше в чашці, ніж у турці, але не завжди рідина кольору кавових зерен на смак нагадує терпкий і підбадьорливий напій. Потрібно знати певні хитрощі, щоб кава…

Рецепт-знахідка для всіх любителів наполеону, тепер торт можна приготувати за 15 хвилин

Важко знайти людину, яка не любить наполеон. Також складно знайти людину, яка любить готувати цей досить непростий та трудомісткий торт. Саме тому цей рецепт торта наполеон, який за смаком не відрізнити від класичного — знахідка для кожної господині. Приготувати його…