Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

З самого тонкого, дешевого сала виходить справжній делікатес — спробуйте! Інгредієнти: Тонке сало — 1 кг.; Лук — 1 шт.; Часник — 1 зубчик; Морква — 1 шт.; Сіль, чорний перець за смаком; Мелений кмин, солодка паприка, приправа для шашлику — по щіпці; Яйце —…

Приготувати смачний борщ зможе господиня, яка має тонкий кулінарний смак і бажання здивувати близьких. Борщ — це страва відкриттів, у ній немає правил і стандартів, як у пирогах чи пончиках. Ще більше, не завжди можна повторити свій же борщ! Щоразу він виходить із новим

Приготування ідеальних котлет — навичка, яку прагнуть опанувати багато домашніх кулінарів. У пошуках соковитих, ароматних котлет часто використовуються різні техніки та секретні інгредієнти, якими діляться досвідчені кухарі, інформує Ukr.Media. Хоча багато з цих способів

Майже всі господині знають, як правильно приготувати салат «Олів'є». Однак існує маленька хитрість, про яку деякі навіть не здогадуються, інформує Ukr.Media. Щоб зробити смак більш виразним, відразу ж після приготування салату, коли всі інгредієнти змішані, а «Олів'є» заправлений, потрібно покласти чисту кірку лимона в майже…

Чай з листя шовковиці зазвичай використовується для полегшення симптомів менопаузи. Але дотепер ще не було відомо, що він має так багато медичних переваг. Цей чай стає все більш популярним, тому що шовковиця добре адаптується до будь-якого типу ґрунту, інформує Ukr.Media. Нещодавнє дослідження Міністерства охорони здоров'я…

Розпочався дачний сезон, а разом із ним і довгоочікуваний сезон шашликів. Пікнік на природі, це, напевно, один із найкращих видів відпочинку. Кому не хочеться посидіти біля багаття поруч із водоймою, в альтанці на дачі або просто організувати маленький заміський пікнічок.

Найшвидший рецепт дріжджового тесту, який я знаю. Тісто виходить незрівнянним, а пиріжки з нього м'які, дитячі, не черствіють на наступний день. Начинку для пиріжків можна використовувати будь-яку, у мене сьогодні капуста та яйця з зеленою цибулею, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Дріжджі сухі — 1 пакетик (10…

Зберігати продукти у замороженому вигляді, безумовно, дуже зручно. Однак у всього є свій термін придатності, про який у жодному разі не потрібно забувати, інформує Ukr.Media. М'ясо і риба Експерти розповіли, що м'ясо та рибу зберігати у морозилці можна не більше трьох

Такий матеріал, як фольга, з'явився ще у XX столітті. Зараз він вважається незамінним на кухні, оскільки з його допомогою можна вирішити багато проблем. Часто сучасні господині використовують фольгу для того, щоб зберегти смак певних продуктів. Але не всі замислюються над

Цей прийом перевірений багатьма господинями роками. Додавши це у страви з фаршу, вони виходять більш ніжними, пишними та соковитими, інформує Ukr.Media. І знаєте що це? Звичайна харчова сода. Так, саме вона здатна на такі чудеса. Зараз ми розповімо вам докладніше про це.