Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Непомітні помилки у готуванні, через які ваші страви з разу в раз виходять несмачними

Ви любите кулінарію, але страви до смаку щоразу виходять не такими, як замислювалися? Не впадайте у відчай, адже ми знаємо, як уникнути непомітних помилок, що псують вам куховарство, інформує Ukr.Media. Не починайте готувати, доки не прочитаєте рецепт повністю Для

Вода + мука — і чудові коржі готові, смачні як тандирні!

Від такого коржика неможливо відмовитися! Пишний, м'який, ароматний та супер-простий у приготуванні. Вони нагадують коржі з тандира, але готуються у звичайній духовці, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 650 гр. борошна; 1 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 7 гр. сухих дріжджів

Що потрібно зробити, щоб овочеві котлети були не менш смачними, ніж м’ясні

Якщо ви задумалися над приготуванням котлет з овочів, що, безперечно, урізноманітнить звичне меню, вам, напевно, цікаво, як зробити їх не тільки корисними, але й смачними, інформує Ukr.Media. Розкажемо про 4 компоненти, які підуть овочевим котлетам лише на користь. Яйце Яйце потрібно не лише тоді, коли…

Вечеря зіпсована — 5 фатальних помилок у приготуванні риби

Риба готується за пів години і може стати прикрасою будь-якого застілля, але невеликі помилки зроблять цей продукт майже неїстівним, інформує Ukr.Media. Помилка №1: Неправильне розморожування Риба — ніжний продукт, який легко втрачає смакові властивості. Звичайно,

Бюджетний шедевр — швидке печиво до чаю

Печиво виходить легким, солодким, повітряним, з гарною формою! Прекрасна швидка випічка до чаю, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 120 мл кефіру; 1 яйце; 50 мл рослинної олії; 30 гр. цукру; 250-270 гр. борошна; 1 ч. л. розпушувача; цедра лимона. Приготування:

Як правильно смажити баклажани, щоб вони не вбирали в себе так багато соняшникової олії

Смажені кабачки і баклажани — улюблені овочі багатьох, але не всі вміють готувати їх смачно. Ці овочі вбирають величезну кількість олії, тому на виході виходить не найкорисніша страва, інформує Ukr.Media. Однак, існує кулінарна хитрість, яка допоможе знизити витрату олії в

Не зберігайте олію в холодильнику: експерти попередили про наслідки

Купуючи пляшку з соняшниковою олією, після її розкриття, багато хто прибирає продукт у холодильник. За словами нутриціологів, це категорично суперечить правилам зберігання соняшникової олії, інформує Ukr.Media. Фахівці попередили, що вона не повинна піддаватися частим

Італійці забороняють ламати спагеті перед варінням: ось чому так не можна робити

Спагеті зуміє зварити далеко не кожна господиня. Для багатьох є проблемою їхня довжина, через яку продукт доводиться поступово й акуратно опускати в киплячу воду, стежачи за тим, щоб кінчики спагеті, які стирчать, не пригоріли, а ті, що вже варяться, — не злиплися. Завдання

Болгарський насипний пиріг з яблуками — незвичайний та смачний

Ну як же у яблучний спас не порадувати рідних смакотою з яблук. Ось вам незвичний та дуже цікавий пиріг, який готується дуже просто, інформує Ukr.Media. Інгредієнти на форму 20-22 см: 1 кг очищених яблук (яблука краще взяти соковиті, солодкі або кисло-солодкі), 1 стакан (160

Продукти, які допоможуть загасити “пожежу” після гострої їжі

Пекучий ефект після вживання гострого перцю пов'язаний із капсаїцином. Як нейтралізувати неприємні відчуття, розповіли лікарі, інформує Ukr.Media. Іноді печіння в роті триває годинами, і позбутися його непросто. Якщо відразу не надати допомогу, любитель гостренького