Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Домашній майонез — це смачно! Але більш важливий аргумент на користь його приготування власними руками — повний контроль над інгредієнтами. Навряд чи ви станете додавати в нього ненатуральні загусники, консерванти, підсилювачі смаку і так далі, як це часто робиться для…

Про те, чим корисна одна з найдешевших круп — перловка — розповіли дієтологи, інформує Ukr.Media. За словами фахівців, “у ній багато фосфору, який є незамінним для серцево-судинної системи, скелетної тканини і емалі зубів”. Крім того, перловка відрізняється вмістом інших мінералів,…

Нічого не треба варити. Це будуть найсмачніші і корисні ласощі взимку! Скільки не заготуєте, буде мало. Ароматна полуниця, до смаку як із грядки! Заготівля полуниці на зиму Ретельно промийте полуницю. Відокремте від плодоніжок, але не викидайте їх. Висушіть та додавайте…

Експерт, професор і фахівець із безпеки харчових продуктів Бенджамін Чепмен розповів, чи потрібно мити свіжі курячі яйця. За його словами, їх не варто мити перед тим, як розбивати для приготування їжі, інформує Ukr.Media. “Немає жодних причин для миття яєць з…

Візьміть яйця, трохи овочів і приготуйте смачну страву — і ситну, і оригінальну. Раз-два, і вся сім’я сита! Можна подати разом із м’ясом або просто салатом. Смачно як у холодному, так і гарячому вигляді! Незвичайний рецепт з рису та яєць…

Багато людей недооцінюють ризики, які являють собою звичайні предмети кухонного вжитку. Експерти попередили, в яких випадках слід проявляти обережність, інформує Ukr.Media. Пластикові контейнери для зберігання Деякі пластмаси можуть виділяти в їжу такі хімічні речовини, як бісфенол-А (BPA) і фталати, особливо…

Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Її ароматний смак і підбадьорливий ефект приваблюють мільйони людей щодня. Однак, щоб отримати максимальну користь із цього напою й уникнути небажаних наслідків, важливо знати, з якими продуктами її не можна поєднувати, інформує…

Вийде з першого разу, навіть якщо ви ніколи їх не готували. Гарна подача плюс смачний результат гарантовано! Чудовий рецепт сніданку для всієї родини, інформує Ukr.Media. Яйця пашот по-новому Візьміть силіконові форми для кексів. Злегка змастіть їх олією. Можна брати будь-яку…

Ковбаса має бути в сухій оболонці, яка щільно охоплює продукт. На дотик ковбаса має бути досить пружною. А ось якщо м’ясний продукт вкритий слизом і видає неприємний затхлий запах, у нього закінчився термін придатності або були порушені умови зберігання. Таку…