Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Як звичайна ріпчаста цибуля перетворить будь-яку чавунну сковороду на антипригарну

Їжа, яка пригорає на сковорідці, не викликає ні в кого радості. Мало того, що це не дуже смачно і красиво, так сковороду потім ще й дуже важко мити, інформує Ukr.Media. Але господиня на ім'я Камана поділилася з користувачами соцмереж хитрістю, якої навчилася у своєї свекрухи.…

Що робити, щоб не загорялося вугілля під час смаження шашлику

Від вибору м'яса і складу маринаду багато в чому залежить, наскільки соковитим і м'яким залишиться м'ясо після замочування в маринаді, інформує Ukr.Media. Любителі відпочинку з шашликами на природі неодмінно хочуть дізнатися, як зробити шашлик зі свинини соковитим і м'яким. Шашлик зі свинини легко приготувати самостійно,…

Пишний бюджетний пиріг — трохи кефіру, манки, і смакота на столі

Приготуйте дуже смачний, пишний і простий пиріг. Для нього використовуються найбюджетніші продукти, але результат вас точно порадує! Інгредієнти: Манка — 1 склянка; Цукор — 1 склянка; Кефір — 2 склянки; Рослинна олія — 0,5 склянки; Борошно — 1 склянка; Розпушувач — 1 ч. л.; Какао…

Цікаві добавки при варінні рису, завдяки яким він вийде смачним, розсипчастим і апетитним

Деякі господині варять рис у звичайній воді, не замислюючись про те, що якість гарніру можна поліпшити за допомогою простих дій, інформує Ukr.Media. Наприклад, у процесі варіння досить додати кілька додаткових компонентів для того, щоб значною мірою поліпшити страву. Що можна додати під час варіння рису.…

Як посмажити соковиті свинячі відбивні: хитрощі для ідеальної страви

Часто навіть із жирної та ніжної свинини виходять несмачні відбивні. М'ясо стає сухим і жорстким. Всьому виною — дві поширені кулінарні помилки. Їх припускаються 9 із 10 господинь, самі того не помічаючи, інформує Ukr.Media. По-перше, продукт слід правильно нарізати. Робити це потрібно не вздовж, а…

Як правильно зберігати лимони в холодильнику: хитрість від японських кулінарів

Лимони — цитрусові, які не виходить довго зберігати. Вони досить швидко засихають. Або ж на зрізі лимона досить швидко можна виявити сліди цвілі, інформує Ukr.Media. Не рятує від цих проблем ні холодильник, ні пакет. А лимони на даний момент коштують порівняно дорого і викидати зіпсований…

19 варіантів смачних начинок для млинців

Млинці з начинкою з яєць Склад: 4 яйця, 50 гр. зеленої цибулі, 5-10 гр. кропу, сіль. Відварити 4 яйця. Варені яйця натерти на тертку. Обсмажити зелену цибулю, додати кріп та сіль. Все добре перемішати, інформує Ukr.Media. Сирна начинка у млинці Склад: Сир-500 гр., 1 жовток…

Завдяки цій простій заготівлі у вашому будинку завжди буде свіжа зелень

Ароматна зелень здатна прикрасити смак багатьох страв. Однак покупка свіжої зелені взимку — задоволення не з дешевих, тому пропонуємо приготувати ароматний і дуже смачний соус, який відмінно зберігається в холодильнику. Для приготування соусу можна використовувати будь-яку зелень: кріп, петрушку, кінзу, базилік, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: зелень…

Експерти розповіли, чому не можна мити сухофрукти у гарячій воді

Багато хто включає в раціон сухофрукти, часто замінюючи ними звичні солодощі та десерти, включно з цукерками і печивом. Це корисний перекус. У сухофруктах є вітаміни, клітковина, всілякі мікроелементи, зокрема калій, залізо, кальцій. Сушені фрукти допомагають налагодити обмін речовин, добре втамовують голод, а також допомагають роботі…

Ми всі робимо цю грубу помилку, коли варимо яйця

Навіть якщо ви не геній кулінарії, то освоїти кілька базових рецептів вам однозначно під силу. У топ найбільш простих страв, без сумніву, входять відварені яйця. Калорійний, ситний і корисний продукт людство використовує для прожитку протягом усього свого існування. Однак, навіть в такій простій і давно…