Науково медичний портал Кіровоградщини
Весна — час, коли можна будь-якої миті потрапити під дощ і промочити ноги. Це може спричинити переохолодження, що небезпечно для людей зі зниженим імунітетом. Якщо ви промокли, знайдіть найближче кафе і випийте гарячого чаю, щоб хоч якось не допустити розвитку…
На думку фахівців, для смаження на відкритому вогні підійдуть більш жирні сорти риби, серед яких стейки з атлантичного лосося. Однак ніжніші сорти, такі як горбуша, кета та кижуч, краще готувати у фользі на решітці, щоб вони не втратили свою соковитість.…
Коли ми лінуємося зробити фарш самостійно, покупний може виявитися надто рідким, розтікатися. Домашній так не поступає. Однак не поспішайте віддавати його коту — фарш ще можна врятувати. Для цього знадобиться просто загусник. І в його ролі можуть виступати наступні продукти,…
Рудименти та атавізми — наша біологічна спадщина. Це два давніх біологічних явища, які спонукають антропологів до роздумів про походження всього виду вже 150 років і дозволяють без складних генетичних тестів розповісти шляхом простого фізичного спостереження та вивчення, хто ми такі,…
Ви колись замислювались, чому в радянських технологічних картах завжди вказували додавання води до м’ясного фаршу? І чому сучасні шеф-кухарі продовжують додавати (часто навіть льодяну) воду до фаршу для котлет? Це не економія і не спроба “розбавити” м’ясо, як помилково вважають…
Іноді, з різних причин, у нас немає можливості випікати в духовці, а приготувати який-небудь десерт, наприклад, маффіни дуже хочеться. Насправді можна обійтися і без духовки, скориставшись лише плитою, інформує Ukr.Media. Десерт в сковороді вийде нітрохи не гірше, та до того…
Склад такий оригінальний і несподіваний, здогадатися майже ніхто не може, що ж у ньому є ще. Загалом рецепт, якщо сказати неймовірний, нічого про нього не сказати. Одним словом треба терміново пробувати, інформує Ukr.Media. Не знаю жодної людини, якій би цей…
Спиртовий розчин йоду довгий час вважався золотим стандартом в обробці ран, оскільки мав виражені антисептичні властивості. Однак сьогодні медицина значно просунулася, і багато старих методів, включно з використанням йоду, були переглянуті. Про те, чому не можна мазати відкриті рани йодом,…
Коли ми купуємо багато фруктів або ягід, то завжди сподіваємося, що вони будуть смачними і солодкими. Але так трапляється далеко не завжди. Наприклад, купивши ківі, вдома ми виявляємо що плоди дуже кислі на смак. Що з ними робити далі: викинути…
Якщо додати більше цукру, то вона чудово підходить як десерт або на сніданок. А з меншою кількістю цукру подаю її замість хліба до других страв. Тісто готується за кілька хвилин, а на випікання йде не більше 25 хвилин. Це незвично,…