Науково медичний портал Кіровоградщини
Навіть найжилавіше м’ясо може перетворитися на ніжну, соковиту страву, яка тане в роті. Розглянемо головні принципи, які допоможуть вам досягти ідеального результату, особливо коли йдеться про яловичину, інформує Ukr.Media. Температура — головний ключ до успіху Жилавість м’яса зумовлена наявністю колагену…
Варіння пельменів — не найскладніша кулінарна процедура, інформує Ukr.Media. Здавалося б, ніяких особливих хитрощів, пов’язаних з приготуванням цієї страви, бути не може: все і так давно відомо. І все ж досвідчені господині придумали ще один цікавий лайфхак: вони кидають в…
Всупереч переконанням наших бабусь, кефір треба пити не тільки вечорами. Ось що розповіли медики про цей дивовижний напій, інформує Ukr.Media. Кефір — це прекрасний продукт, який люблять багато лікарів, а деякі відомі педіатри навіть чомусь кажуть, що з нього можна…
Для здоров’я людині важливо дотримуватися природних ритмів у раціоні харчування. Так навесні корисно їсти більше продуктів із клітковиною. Експерти рекомендують їсти більше зелені, а також певні овочі та фрукти, інформує Ukr.Media. У весняний раціон слід включити кріп, петрушку, листя салату,…
На столі стоїть золотиста паска, дім наповнений ароматом ванілі, родзинок і свята. Але ось проблема: у холодильнику сумно туляться мисочки з яєчними білками, які залишилися після приготування пасок, інформує Ukr.Media. Викидати — шкода. Залишити? Але ж скільки можна! Не хвилюйтеся,…
Ви рахуєте калорії, відмовилися від десертів, але вага стоїть на місці, інформує Ukr.Media. Виявляється, навіть “здорові” продукти можуть містити цукрові пастки, які зводять усі зусилля нанівець. Фруктові смузі та соки Готові соки містять до 5 чайних ложок цукру на склянку,…
Молоко — один із найцінніших харчових продуктів у нашому раціоні, багатий на білки, жири, вуглеводи, мінерали та вітаміни. Проте його природна властивість швидко псуватися завжди викликала труднощі в зберіганні, інформує Ukr.Media. У народі існує багато так званих “хитрощів” для продовження…
Однак іноді все відбувається навпаки: замість того щоб розслабитися і заснути, з’являється несподівана бадьорість, а сон стає недосяжним, інформує Ukr.Media. Що ж викликає цей «другий приплив» енергії? Відповідь криється в циркадних ритмах — це природні добові цикли, регульовані гіпоталамусом, областю…
Щоб уникнути купівлі зіпсованих плодів, експерти закликали уважно оглядати продукт перед покупкою та уникати упаковок, де є конденсат. За їхніми словами, шкірка ківі повинна бути сухою, ворсистою, без зморшок, плям та вм’ятин. Стиглий ківі злегка м’якуватий, але не надто м’який,…
Кардіолог Хосе Абельян спростував поширений міф про користь склянки води з лимоном, яку часто п’ють натщесерце вранці, інформує Ukr.Media. За словами Абельяна, багато людей вважають, що такий напій допомагає очищати організм від токсинів і шлаків, покращує травлення, сприяє зміцненню імунної…