Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Як пальмова олія стала популярною і чому їй влаштували бойкот?

Як отримують пальмову олію? Речовина міститься в плодах олійних пальм. Її сирий варіант отримують шляхом віджиму м’ясистих плодів, а кісточковий — за рахунок дроблення ядра, інформує Ukr.Media. Дешево продукт коштує через високу врожайність дерев. Олійні пальми вважаються найбільш плодовитою олійною…

Черствий хліб: секрети відновлення свіжості та смачні ідеї використання

Черствий хліб — не вирок. Замість того щоб пекти новий, спробуйте “реанімувати” старий, інформує Ukr.Media. Наприклад, окропіть булку водою і відправте в духовку на 5 хвилин при 180 градусах — скоринка знову стане хрусткою, а м’якуш м’яким. Але є спосіб…

У яких продуктах міститься достатньо калію, щоб підтримати здоров’я серця

Тахікардія, нудота, схильність до набряків, слабкість, судоми, втома — одні з небагатьох симптомів, які трапляються за дефіциту калію. Цей важливий елемент дуже важливий під час профілактики та лікування різних серцево-судинних захворювань, інформує Ukr.Media. Фахівці розповіли, які продукти варто вживати, щоб…

Молоко, кефір чи вода. Який варіант млинців кращий?

Від того, на чому ви замісите млинці залежить їх смак. Але справа не тільки в цьому, від основи для тіста — молока, кефіру чи води — залежить якість тіста, ніжність і щільність готового млинця, інформує Ukr.Media. Кулінари діляться на тих,…

Які продукти варто включити до раціону, щоб підтримувати міцні кістки та загальне здоров’я

Ви коли-небудь замислювалися, як зберегти рухливість і активність з віком? Опинившись у зрілому віці, ми часто починаємо відчувати, що енергія йде, а кістки стають більш крихкими, інформує Ukr.Media. Але що, якщо ми скажемо вам, що правильне харчування може стати ключем…

Гарячою чи холодною: яка температура води потрібна для заливання рису під час готування плову

Приготування плову — це мистецтво, яке вимагає уваги до кожної деталі. Одним із таких важливих аспектів є вибір температури води, що використовується для замочування та варіння рису, інформує Ukr.Media. Багато кулінарів ставить собі питання: заливати рис гарячою чи холодною водою?…

“Куркума, зелений чай, ашваганда”: Як популярні рослинні добавки шкодять печінці

Співробітники охорони здоров’я з Мічиганського університету в Енн-Арборі виявили масштаби шкоди, яку наносить приймання популярних рослинних добавок, інформує Ukr.Media. Вони вивчили дані з 2017 по 2021 рік, що охоплюють 9685 осіб, і виявили, що майже 4,7% дорослих американців використовували одну…

Навчилася готувати повітряний та дуже смачний хліб із картоплі у вигляді маленьких булочок — не черствіє кілька днів

Яких видів хліба не придумали! Є і солодкі, і класичні, а сьогодні ми готуватимемо картопляний хліб. Рецепт оригінальний, незвичайний, робити його ми будемо у вигляді маленьких булочок. Хліб з додаванням картоплі містить у 2 рази більше білка та клітковини та…

“Я відповів собі на це питання після 30 днів експерименту”: Чи варто випивати склянку води вранці

Кожен ранок починається за сценарієм: будильник дзвенить так, ніби йому за це платять, я повільно вибираюсь із ліжка, намагаюся не спіткнутися об капці чи кота, і одразу думаю — що далі? Кава? А може, спробувати ту саму склянку води, про…

Не одразу після сну: лікарі назвали кращий час для першої склянки води вранці

Новий день радять починати зі склянки теплої води натщесерце. Багато людей так звикли до цього ритуалу, що майже не замислюються: а чи правильно вони все роблять, інформує Ukr.Media. Стало відомо, коли потрібно випивати першу склянку води: ні, не одразу після…