Смачний, вологий всередині вівсяно-морквяний пиріг вас точно не залишить байдужими. Він підсолоджений тільки медом і без білого борошна.
Рецепт швидкого вівсяно-морквяного пирога
Інгредієнти
Кількість порцій: 5
Час готування: 35 хв
Час підготовки: 5 хв
Калорійність: 229 ккал
Білки: 6 г
Жири: 11 г
Вуглеводи: 29 г
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Основні:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Грецький йогурт – 2 ст. л.
- Морква – 1 шт.
- Пластівці вівсяні – 1 склянка
- Мед – 3 ст. л.
- Олія кокосова – за смаком
- Масло вершкове – 1 ст. л.
- Арахісове масло – за смаком
- Сода харчова – 0.5 ч. л.
- Розпушувач – 0.5 ч. л.
- Кориця мелена – 0.5 ч. л.
- Волоські горіхи – 0.5 склянок
Для помадки (не обов’язково):
- Сир «Філадельфія» – 125 г
- Мед – 1 ст. л.
- Лимон, сік – 2 ч. л.
Крок 1/5
Попередньо дістаньте йогурт і яйця з холодильника, вони мають бути кімнатної температури.
Крок 2/5
Моркву почистіть і натріть на дрібній тертці (1 чайну ложку відкладіть для декору).
Крок 3/5
Розігрійте духовку до 180 градусів. Всі інгредієнти, крім волоських горіхів і ложки тертої моркви, змішайте міксером.
Крок 4/5
Викладіть на невелике деко (18×24 см), застелене папером для випічки, вирівняйте поверхню і посипте волоськими горіхами (обережно втиснути їх у тісто). Поставте в духовку і запікайте приблизно 20-25 хвилин. Дістаньте з духовки і остудіть.
Крок 5/5
Поливка (за бажанням): змішайте сир приблизно 1-2 хвилини з додаванням меду і лимонного соку. Викладіть на корж, прикрасьте тертою морквою. Смачного!
Sourse: abcnews.go.com