Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Приготувала цілу гору пісних оладків — без кефіру, молока та яєць

Вчора діти попросили приготувати оладки. Відкрила я холодильник, сподіваючись знайти там яйця і кефір. Але виявилося яйця закінчилися, а кефіру залишилося занадто мало. В магазин йти не хотілося, і тут я згадала рецепт оладок з пісного тіста, давно їх вже…

Чи безпечно пити воду з джерел? Науковий погляд на популярний природний ресурс

Кришталево чиста вода, що витікає з-під землі у мальовничому куточку природи, часто асоціюється з чистотою та корисністю. Багато людей під час прогулянок чи походів із задоволенням п’ють воду з природних джерел, вважаючи її не лише безпечною, але й цілющою. Однак,…

Чому під час смаження олія бризкає і стріляє на всі боки

Якщо в процесі приготування їжі олія починає “стріляти”, то це створює масу незручностей. Однак хороша олія при правильній методиці приготування бризкати на всі боки не повинна, інформує Ukr.Media. Які помилки могли бути допущені? Використання дешевого і неякісного продукту Для того,…

“Кава з молоком”: 5 причин відмовитись та 1 причина залишитись вірним цьому напою

Аромат свіжозвареної кави змішується з теплим, солодкуватим ароматом молока. На поверхні напою майстерно створено малюнок у вигляді листка папороті. Саме таким ми звикли бачити капучино чи лате у кав’ярнях. Багато хто впевнений, що кава з молоком не лише приємніша на…

Для чого кип’ятити сковорідку перед смаженням

На професійних кухнях можна помітити цікаву практику, яка може здатися дивною непосвяченим. Досвідчені кухарі перед смаженням заливають сковорідку водою і доводять її до кипіння. Цей метод викликає здивування в багатьох, адже на перший погляд сковорідка виглядає абсолютно чистою після звичайного…

Чим замінити ванілін під час випікання і зробити вашу страву не менш ароматною

Ванілін — популярна харчова добавка, яка надає випічці неповторного аромату. Його використовують у приготуванні печива, пряників, тортів, бісквітів, пирогів, булочок, шоколаду та цукерок. Не обходиться без нього і створення морозива, солодких кремів, суфле, варення. Чим можна замінити продукт, якщо його…

Як звичайна мочалка і стаканчик для зубної щітки можуть завдати шкоди вашому здоров’ю

Помічали, що після душу іноді з’являються подразнення або прищі, інформує Ukr.Media. Можливо, винна не косметика, а звичайна мочалка, яка висить у кутку. Пориста структура губки — ідеальне місце для розмноження бактерій і плісняви. Навіть якщо ви віджимаєте її після кожного…

Як варити яйця, щоб вони легко чистилися: перевірений лайфхак господинь

Кожна господиня хоч раз у житті стикалася з цим: яйця зварилися, все виглядає чудово — аж поки не доходить до чищення. Особливо складно це зробити зі свіжими яйцями — шкаралупа буквально приростає до білка, і замість охайного вареного яйця на…

В яких шкарпетках не можна виходити з дому, про що не знає багато людей

Всі ми знаємо, що невідповідне взуття може завдати шкоди не тільки стилю: погані черевики забезпечать вас мозолями, болем у спині та іншими неприємностями. Але фахівці з подології попереджають: шкарпетковий гардероб теж варто піддавати інспекції. Існують шкарпетки, позбуватися яких слід негайно…

“Чай, кава та цикорій”: Який з напоїв корисніший для організму

Смачний гарячий напій повинен приносити не лише задоволення, але й користь для організму. Найчастіше люди зупиняються на чаї та каві, а є ще цикорій. У кожного з цих напоїв є свої переваги та недоліки, інформує Ukr.Media. Чай Переваги чаю В…