Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Що відбувається з вашим організмом, коли ви регулярно їсте болгарський перець

Як зазначають фахівці, регулярне вживання солодкого болгарського перцю допомагає підтримувати зір, зміцнювати судини, знижувати запалення і навіть контролювати вагу, інформує Ukr.Media. Різнобарвний перець (зелений, жовтий, помаранчевий і червоний) відрізняється за складом. Чим яскравіший колір — тим солодший смак і вища…

Не горіхами єдиними: топ−5 продуктів, які живлять наш мозок

Не тільки інтелектуального на кшталт читання книг, але й «продуктового». Побутує думка, що особливо корисними в цьому плані є волоські горіхи та шоколад. Однак вони займають далеко не перше місце у списку їжі для мозку. Нутриціологи розповіли, які продукти вважаються…

Додаю манку в компот і збиваю мус — давно забутий бабусин рецепт

Багатьом добре відомий цей десерт. Хтось називав його “Манна небесна”, інші — “Рожеві хмари”. Смак десерту відрізнявся залежно від того, який компот було взято — журавлинний, вишневий, яблучний, полуничний… У будь-якому випадку смак чудовий! Винятково ніжний, повітряний, дуже бюджетний мус…

Ваша кава гірчить: один несподіваний інгредієнт вирішить проблему за секунду

Якщо ви помічали, що ваша кава іноді гірчить, у нас є простий і несподіваний спосіб покращити її смак. Виявляється, всього лише дрібка солі може зробити вашу чашку запашної кави досконалою, інформує Ukr.Media. Зазвичай у дешевої кави смак залишає бажати кращого…

11 фактів про старіння, які не прийнято обговорювати, але про них краще знати заздалегідь

Нам часто говорять про старіння із застереженням та порадами: «Займайся спортом, і житимеш довго». Але що ховається у цьому довголітті? Що ховається за зачиненими дверима ванної кімнати, в поліклініці чи вночі на самоті на кухні? Про це мовчать. Начебто якщо…

Названо найгіршу випічку, яку всі купують для перекусу

Незалежно від того, чи є ви поціновувачем тортів, чи шанувальником еклера, практично в кожного є хоча б одна випічка, якою він просто не може насититися. Звичайно, жодне з цих частувань не зійде за здорову їжу, але іноді можна дозволити собі…

В яких продуктах багато заліза і чому їх не можна запивати чаєм та заїдати рисом

Ви здивуєтеся, але яблука, які нам з дитинства пропонують як головне джерело заліза, далеко не лідери за вмістом цього мікроелемента. У 100 г свіжих яблук міститься всього 0,1 мг заліза. Є як мінімум десять продуктів, які виграють у цих фруктів…

Насолоджуємося смачним і корисним салатом із буряка та квасолі без м’яса

Салати люблять багато хто. А серед них виділяються й ті, які окрім смакових якостей відрізняються користю для організму. Саме до цієї категорії з повним правом можна віднести страву з буряка і квасолі, інформує Ukr.Media. При цьому такий салат аніскільки не…

Поширені міфи про каву, в які багато хто вірить

Якщо ви п’єте каву щодня, а тим більше, якщо п’єте її не один раз на день, то вам точно хоч раз казали, що ось цього робити не можна, а це взагалі протипоказано. Деякі міфи про каву бувають настільки правдоподібні, що…

Міфи про акне, у які час перестати вірити

Акне, або більш звична для багатьох назва “вугрі” — хронічне запальне захворювання шкіри, що завдає безліч страждань і незручностей. Воно, справді, більш поширене серед підлітків, але вважати цю хворобу виключно дитячою не можна. Про це та інші хибні переконання щодо…