Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Простий, швидкий і смачний десерт без духовки за допомогою формочок для кексів

Іноді, з різних причин, у нас немає можливості випікати в духовці, а приготувати який-небудь десерт, наприклад, маффіни дуже хочеться. Насправді можна обійтися і без духовки, скориставшись лише плитою, інформує Ukr.Media. Десерт в сковороді вийде нітрохи не гірше, та до того…

Не втомлююся готувати цей салат із буряка. А здогадатися, що в ньому ніхто не може

Склад такий оригінальний і несподіваний, здогадатися майже ніхто не може, що ж у ньому є ще. Загалом рецепт, якщо сказати неймовірний, нічого про нього не сказати. Одним словом треба терміново пробувати, інформує Ukr.Media. Не знаю жодної людини, якій би цей…

Чому лікарі більше не радять обробляти рани йодом?

Спиртовий розчин йоду довгий час вважався золотим стандартом в обробці ран, оскільки мав виражені антисептичні властивості. Однак сьогодні медицина значно просунулася, і багато старих методів, включно з використанням йоду, були переглянуті. Про те, чому не можна мазати відкриті рани йодом,…

Ківі твердий і кислий: швидкий і простий спосіб змусити дозріти фрукт в домашніх умовах

Коли ми купуємо багато фруктів або ягід, то завжди сподіваємося, що вони будуть смачними і солодкими. Але так трапляється далеко не завжди. Наприклад, купивши ківі, вдома ми виявляємо що плоди дуже кислі на смак. Що з ними робити далі: викинути…

Почала часто готувати млинцеве тісто в духовці

Якщо додати більше цукру, то вона чудово підходить як десерт або на сніданок. А з меншою кількістю цукру подаю її замість хліба до других страв. Тісто готується за кілька хвилин, а на випікання йде не більше 25 хвилин. Це незвично,…

Секрети приготування жилавого м’яса: як зробити його ніжним та соковитим, яке тане в роті

Навіть найжилавіше м’ясо може перетворитися на ніжну, соковиту страву, яка тане в роті. Розглянемо головні принципи, які допоможуть вам досягти ідеального результату, особливо коли йдеться про яловичину, інформує Ukr.Media. Температура — головний ключ до успіху Жилавість м’яса зумовлена наявністю колагену…

Навіщо досвідчені господині при варінні пельменів кидають в каструлю шматочок вершкового масла

Варіння пельменів — не найскладніша кулінарна процедура, інформує Ukr.Media. Здавалося б, ніяких особливих хитрощів, пов’язаних з приготуванням цієї страви, бути не може: все і так давно відомо. І все ж досвідчені господині придумали ще один цікавий лайфхак: вони кидають в…

Лікарі розвіяли міфи про кефір: коли і як правильно його вживати?

Всупереч переконанням наших бабусь, кефір треба пити не тільки вечорами. Ось що розповіли медики про цей дивовижний напій, інформує Ukr.Media. Кефір — це прекрасний продукт, який люблять багато лікарів, а деякі відомі педіатри навіть чомусь кажуть, що з нього можна…

Які овочі та фрукти їсти навесні: користь для організму

Для здоров’я людині важливо дотримуватися природних ритмів у раціоні харчування. Так навесні корисно їсти більше продуктів із клітковиною. Експерти рекомендують їсти більше зелені, а також певні овочі та фрукти, інформує Ukr.Media. У весняний раціон слід включити кріп, петрушку, листя салату,…

Що робити з яєчними білками, які залишилися після випікання пасок на Великдень

На столі стоїть золотиста паска, дім наповнений ароматом ванілі, родзинок і свята. Але ось проблема: у холодильнику сумно туляться мисочки з яєчними білками, які залишилися після приготування пасок, інформує Ukr.Media. Викидати — шкода. Залишити? Але ж скільки можна! Не хвилюйтеся,…