Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Тополиний пух: чому він небезпечний для алергіків, хоча сам не викликає алергії

Щороку з настанням літа деякі міста покриваються білосніжними “сніжинками” — тополиним пухом. Багато людей звинувачують саме його у своїх алергічних реакціях, проте лікарі-алергологи спростовують це твердження. Насправді ситуація виявляється значно складнішою і цікавішою, інформує Ukr.Media. Тополиний пух сам по собі…

Як сушити м’яту в домашніх умовах, навіщо це робити і як використовувати

Більшість людей сушать м’яту неправильно — і втрачають її користь. А ви впевнені, що робите все правильно, інформує Ukr.Media. Старше покоління добре пам’ятає: раніше на кухні завжди висіли пучки м’яти. Її додавали до чаю, використовували за застуди, за болю в…

Банан на сніданок — користь чи шкода для організму

Сьогоднішні сніданки дедалі частіше нагадують фотосесію для Instagram: модні боули з чіа, матча-лате і заморські смузі в скляних банках. На тлі всього цього банан здається простачком — жовтий, скромний, без суперфудів і заморочок. Але не поспішайте списувати його з рахунків:…

Обожнюєте соковиту курочку з хрусткою скоринкою, тоді уникайте цих голових помилок під час приготування

Завжди хочеться посмажити на сковороді соковиту курку з хрусткою скоринкою або посмажити смачну курячу грудку. Але не у всіх виходить це зробити, кухарі пояснили, як уникнути 7 головних помилок під час смаження курки, інформує Ukr.Media. Перша помилка: готувати холодну курку.…

Підсіли на цю редиску ще торік — цього року заготовляю на зиму вдвічі більше

Але є й інші овочі, які можна сміливо заготовляти, адже вони допоможуть зробити зимове меню різноманітнішим. Один із таких овочів — редис. Діставши взимку баночку хрусткої консервованої редиски, можна легко додати літній сонячний настрій до сімейного обіду, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…

Виноград на зиму: шалено смачно і гранично просто

Хочете побавити себе виноградом не тільки по сезону, але серед зими? Це легко влаштувати. Гранично простий спосіб заготовки, що дозволяє максимально зберегти смак ягід, вас приємно здивує. А після того, як перша баночка буде спустошена, ви ще пошкодуєте, що закрили…

Гіпертоніки, вагітні: кому не рекомендується вживати квас

Квас — це досить калорійний напій, що має масу корисних властивостей. Однак його можна пити далеко не всім — йдеться про напій, отриманий унаслідок бродіння, через що при певних захворюваннях він може завдати шкоди здоров’ю, інформує Ukr.Media. Що стосується шкоди…

5 способів приготувати авокадо, про які ви не знали

Авокадо вже давно не екзотика на полицях супермаркетів. Він перекочував з модних фудблогів у повсякденні сніданки, і, здається, ми вже знаємо про нього все. Тости, гуакамоле, смузі… Але що, як авокадо здатен на більше? Що, як він — не просто…

Білок під прицілом: правда про те, коли він починає шкодити

Але чи правда, що чим більше, тим краще, інформує Ukr.Media. Останні десять років слово «білок» міцно закріпилося в глянцевих рекомендаціях, фітнес-чатах і навіть ранкових ефірах. Білок — це і стрункість, і енергія, і шкіра, і нігті, і м’язи. Він став…

Що ми робимо не так? П’ять звичок, які повільно зношують наше серце

Але кардіологи все частіше кажуть: стан серця залежить не лише від генетики, а й від нашого щоденного способу життя. І серед найпоширеніших помилок — ті, на які більшість із нас просто не звертає уваги. Сон: не просто відпочинок, а базова…