Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Прісна чи солона: яка вода в каструлі закипає швидше?

Багато кулінарів не раз чули твердження: якщо додати сіль у воду, то вона закипить швидше. На перший погляд, це здається логічним: мовляв, сіль стимулює якісь хімічні процеси й пришвидшує кипіння. Проте наукова дійсність зовсім інша, інформує Ukr.Media. Солона вода, навпаки,…

Як швидко та легко приготувати картоплю в мікрохвильовій печі

Картопля вже давно стала одним із найпопулярніших овочів у світі, і чимало кулінарів шукають швидкі та зручні способи її приготування. Сучасний ритм життя часом не залишає зайвих годин для традиційного запікання чи варіння, і тут на допомогу приходить мікрохвильова піч…

Головні помилки під час миття рук милом. Ви теж їх робите?

Щоб захиститися від бактерій та мікробів, необхідно ретельно мити руки. Є інструкції щодо того, як це робити правильно, але більшість все одно припускаються помилок під час миття рук. Лікарі розповіли, які найпоширеніші дії люди роблять неправильно, інформує Ukr.Media. Гаряча вода…

Основні помилки при варінні гречки, які позбавляють її користі

Гречка сприяє очищенню організму від шкідливих речовин, має антиоксидантну дію, підвищує опірність організму. Її не даремно називають “царицею круп”, гречка — справжнє джерело корисних речовин, вітамінів і мікроелементів. Які помилки при варінні гречки позбавляють її всієї користі, читайте в нашій…

Чому ми неправильно варимо гречку: 3 помилки, які позбавляють смаку та розсипчастості

Що може бути простіше за гречану кашу — і складніше за гречку, приготовану смачно та правильно. Не мудруючи лукаво, не винаходячи велосипед: що ми робимо не так при приготуванні гречки, інформує Ukr.Media. Так, приготують її всі — справа нехитра. А…

Часті помилки господинь, які здатні безповоротно зіпсувати смак котлет

Котлети є найпопулярнішою м’ясною стравою, яка є відмінним доповненням до будь-якого гарніру. Не важливо, що ви любите — картопля, макарони або гречка, котлети доповнять кожен з них, інформує Ukr.Media. Однак деякі господині допускають часті помилки, які здатні безповоротно зіпсувати смак…

Скільки часу можна слухати музику в навушниках, розповіли лікарі

У сучасному світі навушники стали буквально рятівним гаджетом для меломанів. Та й для тих, хто звик слухати аудіолекції та художню літературу дорогою на роботу або навчання в громадському транспорті. Молоді мами теж не залишають. Щоб не розбудити малюка, вони часто…

Свіже рішення: у які страви можна додати м’яту, перетворивши їх на кулінарний шедевр

М’ята — не просто інгредієнт для освіжаючих напоїв. Її свіжий аромат ідеально підкреслює смак смаженого м’яса: достатньо додати кілька листків на сковороду під час готування, інформує Ukr.Media. Салати з м’ятою набувають пікантної нотки. Особливо вдало трава поєднується з хрусткою капустою…

Чому не можна змішувати майонез із кетчупом

Поєднання майонезу і кетчупу — улюблений соус для багатьох, що часто подається до картоплі фрі, м’яса або бургерів. Ця суміш навіть отримала власну неофіційну назву — кетчунез. Але за смачним виглядом і звичним смаком ховається не така вже й безпечна…

Цей десерт — справжнє свято смаку, він легкий, ніжний, повітряний, а ще в ньому зовсім мало калорій

Я впевнена, що вам він сподобається! За смаком він нагадує морозиво пломбір, але калорій у ньому дійсно мало. Подавати на стіл цей десерт можна, прикрасивши шоколадом, ягодами та фруктами. Ну а робити як завжди просто і швидко, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…