Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Обожнюєте соковиту курочку з хрусткою скоринкою, тоді уникайте цих голових помилок під час приготування

Завжди хочеться посмажити на сковороді соковиту курку з хрусткою скоринкою або посмажити смачну курячу грудку. Але не у всіх виходить це зробити, кухарі пояснили, як уникнути 7 головних помилок під час смаження курки, інформує Ukr.Media. Перша помилка: готувати холодну курку.…

Підсіли на цю редиску ще торік — цього року заготовляю на зиму вдвічі більше

Але є й інші овочі, які можна сміливо заготовляти, адже вони допоможуть зробити зимове меню різноманітнішим. Один із таких овочів — редис. Діставши взимку баночку хрусткої консервованої редиски, можна легко додати літній сонячний настрій до сімейного обіду, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…

Виноград на зиму: шалено смачно і гранично просто

Хочете побавити себе виноградом не тільки по сезону, але серед зими? Це легко влаштувати. Гранично простий спосіб заготовки, що дозволяє максимально зберегти смак ягід, вас приємно здивує. А після того, як перша баночка буде спустошена, ви ще пошкодуєте, що закрили…

Гіпертоніки, вагітні: кому не рекомендується вживати квас

Квас — це досить калорійний напій, що має масу корисних властивостей. Однак його можна пити далеко не всім — йдеться про напій, отриманий унаслідок бродіння, через що при певних захворюваннях він може завдати шкоди здоров’ю, інформує Ukr.Media. Що стосується шкоди…

5 способів приготувати авокадо, про які ви не знали

Авокадо вже давно не екзотика на полицях супермаркетів. Він перекочував з модних фудблогів у повсякденні сніданки, і, здається, ми вже знаємо про нього все. Тости, гуакамоле, смузі… Але що, як авокадо здатен на більше? Що, як він — не просто…

Білок під прицілом: правда про те, коли він починає шкодити

Але чи правда, що чим більше, тим краще, інформує Ukr.Media. Останні десять років слово «білок» міцно закріпилося в глянцевих рекомендаціях, фітнес-чатах і навіть ранкових ефірах. Білок — це і стрункість, і енергія, і шкіра, і нігті, і м’язи. Він став…

Що ми робимо не так? П’ять звичок, які повільно зношують наше серце

Але кардіологи все частіше кажуть: стан серця залежить не лише від генетики, а й від нашого щоденного способу життя. І серед найпоширеніших помилок — ті, на які більшість із нас просто не звертає уваги. Сон: не просто відпочинок, а базова…

Чому не можна готувати пюре блендером: найгрубіша помилка

Багато хто намагається прискорити процес, подрібнюючи картоплю блендером. Результат виявляється плачевним — замість ніжної текстури отримується липка маса, що нагадує шпалерний клей. Ножі блендера працюють на дуже високій швидкості і мають сильний ріжучий та перетираючий ефект. Коли ви використовуєте блендер…

Чому звичайні гриби, які зазвичай вважаються безпечними, можуть стати небезпечними

Коли ми йдемо до лісу по гриби, ми рідко замислюємося про те, що навіть найзвичайніші їстівні види можуть таїти в собі серйозну небезпеку. Справа не в отруйних двійниках чи помилках у визначенні — йдеться про зовсім інший тип загрози, який…

Швидке, тонке, хрумке тісто без дріжджів: тепер пиріжки готую лише так

Ніщо не зрівняється з гарячими домашніми пиріжками. Однак приготування класичних пиріжків на дріжджовому тесті досить трудомісткий процес. Зекономити час, але при цьому порадувати сім’ю смачною випічкою допоможе цей простий рецепт тіста без дріжджів та розпушувача. Великою перевагою цього тіста є…