Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Пакування та зберігання продуктів в морозилці, щоб вони довше були придатними до вживання

Здається, морозилка — ідеальний союзник у домашньому господарстві. Сезонні овочі, запашна зелень, залишки вчорашнього борщу чи шматок пирога на «чорний день» — усе це можна зберегти надовго. Та є одне «але»: якщо все просто накидати безсистемно, вже за місяць ви…

Не варіння і не смаження: безпечний і корисний спосіб приготування пельменів

Двома основними способами приготування пельменів є варіння в каструлі і обсмажування на сковороді, інформує Ukr.Media. Однак обидва варіанти обробки напівфабрикату мають свої недоліки. Так, в киплячій воді пельмені можуть розваритися. Іноді страва і зовсім перетворюється в абсолютно неапетитну масу. Під…

Чи потрібно міняти зубну щітку після ГРВІ та інших хвороб?

Зубна щітка після хвороби: міняти чи залишити? Розбираємось з фахівцями. Коли ми лежимо з температурою, п’ємо гарячий чай і мріємо про швидке одужання, про зубну щітку мало хто згадує. Але саме вона щодня контактує зі слизовими оболонками, і після ГРВІ…

Пельмені тепер тушкуємо: цікавий спосіб приготування напівфабрикатів

Один із найпопулярніших напівфабрикатів багатьох родин — пельмені — тепер готують по-новому. Замість звичного варіння або обсмажування, господині та кухарі дедалі частіше обирають спосіб тушкування — простий, але по-справжньому гастрономічний підхід, який дає змогу розкрити смак навіть магазинних пельменів на…

До втрати свідомості: стало відомо, кому заборонено вживати черешню

Якщо з’їсти занадто багато черешні, це може призвести до неприємних побічних ефектів, таких як болі в животі, здуття, висипання на шкірі. У деяких випадках це може становити небезпеку для здоров’я. Про це заявили ендокринологи і нутриціологи, інформує Ukr.Media. Вони зазначили,…

Шкода від смаження м’яса на грилі: як зробити барбекю здоровішим

Вихідні дні проведені на природі для багатьох родин асоціюється з ароматом смаженого м’яса і сімейними посиденьками біля мангала, інформує Ukr.Media. Однак навіть одна “невелика” трапеза в цей день легко може обернутися набором 2000 калорій і більше — і це ще…

Дезодорант так не використовують — 5 помилок, через які він не працює

Для початку копаємо термінологію. Багато хто помилково приймають дезодорант і антиперспірант за однакові засоби. Але функції у них різні. Перший лише маскує запах, другий скорочує кількість поту. Тож якщо вам потрібні сухі пахви, дезодорант не помічник, інформує Ukr.Media. Однак головне…

Як з дорогої кав’ярні: за кілька хвилин все змішую — і в духовку

Цей пиріг дійсно схожий на торт, але готується дуже просто. Складно тільки дочекатися, коли пиріг повністю охолоне, це потрібно для того, щоб начинка стабілізувалася і він добре тримав форму. Коли ви з’їсте перший шматочок, вам неодмінно захочеться другий. Приготування такого…

Лікарі пояснили, чим роли та суші небезпечні для здоров’я

За словами експертів, якість такої їжі багато в чому залежить від риби, в якій нерідко зустрічаються паразити, інформує Ukr.Media. Плюс ця страва швидко псується, попри те, що в неї додають сіль. Що її менше, то швидше псується продукт, зазначили дієтологи.…

Як буде впливати на здоров’я людини щоденне вживання яловичини

Яловичина — м’ясо, яке дієтологи та інші фахівці в області харчування і здорового способу життя рекомендують вживати. Люди з радістю дотримуються цієї рекомендації, але не через слова професіоналів, а тому що воно смачне і ситне, інформує Ukr.Media. Слід зазначити, що…