Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Спеції, які зроблять борщ неповторним

Найчастіше у складі борщу можна побачити лавровий лист, чорний перець та часник, інформує Ukr.Media. Багато господинь більше нічого і не використовують, вважаючи, що велика кількість додаткових компонентів тільки зашкодить супу. Але це помилка. Навіть класичний борщ можна перетворити, якщо додати…

Дієтологи порадили їсти мандарини замість солодощів

Багато людей вважають за краще використовувати як перекушування торти, тістечка, цукерки. Однак вони не відрізняються корисними властивостями. Зараз мова піде про здорову альтернативу солодощам, інформує Ukr.Media. Як зазначають дієтологи, вживання мандаринів між їдою здатне надати позитивний вплив на організм. Мандарини…

Розмарин: в які страви додають та поєднання з іншими спеціями

Розмарин можна сміливо назвати універсальною приправою, але через насичений аромат і гіркуватий смак додавати його в страви потрібно дуже акуратно. У кулінарії використовують тільки голчасті частини рослини (листя). Особливо популярна ця спеція в Італії, Греції та Франції, інформує Ukr.Media. Розмарин…

Чудовий десерт “Зимові шапки”, дуже простий та смачний

Порадуйте близьких та здивуйте гостей оригінальним десертом «Зимові шапки». Таку назву десерт отримав за свою схожість із хутряною шапкою зі шкіряною вставкою зверху. Десерт готується неймовірно просто та швидко з доступних інгредієнтів навіть без додавання яєць, інформує Ukr.Media. Інгредієнти на…

Вітамін для шкіри: лікарі дали поради щодо правильного підбору крему

За словами фахівців, вітамін А має велике значення для здоров’я шкіри. Не тільки в підлітковому віці він допомагає боротися з прищами, а й у старших роках сприяє омолодженню шкіри та поліпшенню її стану, інформує Ukr.Media. Вітамін А додається до складу…

Фініки їдять зі шкіркою чи без: як правильно підготувати для їжі

Якщо ви любите фініки, то варто дізнатися ще й особливості їхнього вживання, інформує Ukr.Media. Важливість плодів для нашого організму не можна недооцінювати. Плоди наділені такими вітамінами, як: Ретинол (вітамін A). Тіамін (B1). Рибофлавін (B2). Вітамін K. Вітамін D і ще…

Термін придатності варення: як зрозуміти, що його пора викидати

Технологи: не можна їсти варення, в якому з’явилося навіть трохи цвілі. Винахідливі українці подумають: “Та це ж дрібниці життя” — і приберуть місця, що зіпсувалися, ложкою. Але це безглуздо, якщо ви турбуєтеся про своє здоров’я. Цвіль — це мікроскопічні грибки,…

Чи безпечне для здоров’я м’ясо, на якому після розморожування з’явилися білі плями

Вибираючи більшість продуктів в магазині ми в першу чергу оцінюємо їх зовнішній вигляд. Продукти повинні виглядати природно і привабливо, щоб за їх якістю відразу ж не виникало підозр. Це повною мірою стосується м’яса. Іноді на його поверхні можна помітити білі…

Як швидко остудити гарячу їжу — дути не треба

Якщо ви коли-небудь опинялися в ситуації, коли шлунок голосно гарчить від голоду, але водночас їжа така гаряча, що обпікає язик і щоки, то наступна хитрість точно стане вам у пригоді. Досвідчені домогосподарки додумалися до неймовірно простого, але робочого лайфхака, який…

Як не треба пити каву — скоротите собі життя

Вчені провели чимало досліджень, щоб дізнатися про звички вживання кави, які можуть скоротити тривалість життя. Яких помилок ви можете припускатися, тим самим збільшуючи ризик смерті. І коли кава, навпаки, збільшить шанс довше прожити, інформує Ukr.Media. Забагато кави на день Це…