Науково медичний портал Кіровоградщини
Ківі — один із популярних екзотичних плодів. Він солодкий, смачний і, за деякими даними, сприяє покращенню травлення. Зазвичай, перед вживанням ківі ретельно очищають від його шкірки. Але не всі фахівці з цим згодні і відзначають, що шкірка такого плода багата…
Бульйон – це відвар, приготований з м’яса, риби, овочів, грибів. І найчастіше він виходить мутним. Щоб цього не сталося, потрібно дотримуватися певної технології, яка забезпечить страві необхідну насиченість і прозорість, інформує Ukr.Media. Запорука вдалого бульйону лежить ще в підготовці до…
Які ж обрати — повністю червоні або трохи з жовтуватим відтінком? Які яблука будуть найсмачнішими, соковитими, солодкими та хрусткими? Щоб зрозуміти, яке яблуко перед вами, оцініть кілька ознак, про які піде мова нижче, інформує Ukr.Media. Колір яблука Можливо, ви й…
Виявляється, є один овоч, надмірне вживання якого може нашкодити організму не менше за неякісну ковбасу, інформує Ukr.Media. Під час смаження з нітратів утворюється ще більш небезпечний нітрит. Однак повністю відмовлятися від буряка не варто, вважають фахівці. Нітрати ми вживаємо щодня…
Якщо ви хочете щоранку насолоджуватися смаком кави, необхідно знати, як правильно її зберігати, щоб зерна або порошок не втратили свій смак і аромат, інформує Ukr.Media. Якщо раптом так сталося, не впадайте у відчай. У Мережі підказали простий спосіб повернути життя…
Суперечки на тему правильного харчування навряд чи закінчаться. У кожної людини є певна думка з цього приводу і переваги, інформує Ukr.Media. Але, з якоїсь причини всі забувають про інтервали між прийомами їжі, а вони мають ключове значення. Тому варто детально…
Холодець — дуже популярна закуска, особливо на Новий рік та інші свята. Існує безліч рецептів цієї простої, але смачної і ситної страви. Холодець варять з м’яса, птиці, риби з різними добавками: скибочками вареної моркви, кружальцями або четвертинками варених яєць. Вони…
Балик з риби нітрохи не гірше балика з м’яса, а готується ще простіше. Він в асортименті продається в супермаркетах, але домашня закуска з магазинною не зрівняється. А собівартість риби майже в 10 разів відрізняється від вартості балика з полиць магазина,…
Такий рослинний продукт відмінно підійде веганам, людям з непереносимістю лактози і тим, хто дотримується посту, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Соєве молоко – 1 літр; Крохмаль – 3 ст. л.; Закваска – 6 ст. л. Приготування 750 мл молока підігрійте на повільному…
Салат легко і швидко готується, ідеальний як для буденної вечері, так і для святкового застілля, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: відварена яловичина — 200 г, цибуля — 1 шт., солоні огірки — 100 г, яйця — 2 шт., майонез для заправки, рослинна…