Науково медичний портал Кіровоградщини
Смак олів’є залежить від правильно підібраної кількості інгредієнтів. Адже якщо переборщити з картоплею, салат вийде надто сухим та не таким смачним. А надмірна кількість огірків, навпаки, перетворить його на рідку кислу кашу, інформує Ukr.Media. Шеф-кухарі поділилися, як правильно розрахувати пропорції.…
Читати протягом дня за сучасного ритму життя, як правило, зовсім ніколи. Але дехто все ще намагається виділити на це час хоча б перед сном — лежачи в теплому й затишному ліжку. Однак неспроста багатьом у дитинстві забороняли так робити. Щоб…
Перша ознака. Почуття втоми Щоб тіло людини було наповнене енергією, необхідно щодня споживати певну кількість калорій, що містяться в їжі. Якщо людина недоїдає, значить, його тілу не вистачає енергії для повноцінної роботи протягом всього дня, внаслідок чого виникає почуття фізичної…
Любов до кави об’єднує багатьох людей по всьому світу, інформує Ukr.Media. Відомо, що кава багата на антиоксиданти, які допомагають боротися із запаленнями, серцево-судинними та неврологічними захворюваннями, а також із діабетом і навіть раком. Існує кілька ступенів обсмажування кави. Обсмажування —…
Крабові палички можна вважати якісними, якщо в них міститься щонайменше 30% рибного фаршу, або сурімі. Про це розповіли фахівці із харчування, інформує Ukr.Media. На етикетці у складі на першому місці має бути вказано саме “сурімі” — в іншому разі є…
“Оселедець під шубою” вважається однією з головних страв новорічного столу. Однак серед його інгредієнтів не найкорисніші складові, що робить цей салат не надто безпечним для здоров’я людини. Втім, медики знають, як приготувати нешкідливий “оселедець під шубою”, інформує Ukr.Media. Найкорисніший інгредієнт…
Чашка свіжозвареної кави — відмінний спосіб почати ранок. Завдяки високому вмісту кофеїну напій бадьорить, підвищує працездатність і концентрацію і допомагає краще зосередитися на поставлених завданнях. Кава не просто допомагає “розбудити” організм — вона сприяє прискоренню обмінних процесів і жироспалюванню. Крім…
За словами онкологів, у складі пакетованого чаю перетерта крихта, у якій немає жодних корисних речовин. Якщо фільтр-пакет ще й не в окремій упаковці, такий чай, ймовірно, ввібрав усі відходи виробництва, як сорбент, інформує Ukr.Media. Це найнижчого сорту чай. Також такий…
Можна суворо дотримуватися рецепта, не відступаючи ні на грам, але бісквіт все одно не підніметься. Один із найбільш примхливих у приготуванні десертів вимагає максимальної концентрації. Одна незначна помилка призведе до кулінарного провалу, інформує Ukr.Media. Кухарі попередили, що під час заготівлі…
Від якості та переліку продуктів залежить, як організм будуватиме свої клітини та які процеси в ньому відбуватимуться. Часто ми захоплюємося їжею, яка завдає нам шкоди, але помічаємо це далеко не відразу, а коли потрібно вже звертатися до фахівців. Отже, з…