Науково медичний портал Кіровоградщини
Заморожування — один із найпопулярніших і корисних способів зберігання продуктів. Воно дозволяє протягом тривалого часу максимально зберігати вітаміни та мінерали. Однак і у цього способу є свої мінуси, інформує Ukr.Media. При заморожуванні рослинних продуктів вітаміни та мінерали залишаються практично в…
Проблеми зі сном часто виникають через високий рівень кортизолу. Одна з функцій цього гормону — захист організму від стресу. Тому чим сильніший наш стрес, тим вищий рівень кортизолу. А коли ми заспокоюємося та розслаблюємося, відбувається зворотний процес, інформує Ukr.Media. До…
Господині, яка перестаралася з сіллю, не варто впадати у відчай і викидати, здавалося б, зіпсовану їжу. Існує кілька простих та ефективних способів реанімації страви, інформує Ukr.Media. Додати води У пересолений соус та підливу можна додати трохи чистої води. Робити це…
Дієтологи порівняли користь петрушки і кропу — зелені, без якої не обходиться практично жодна страва. За словами експертів, вся зелень багата нутрієнтами — біофлавоноїдами, аскорбіновою кислотою, в-каротинами. Зелень — гарне джерело харчових волокон, багатьох вітамінів і мікроелементів, таких як магній,…
У Мережі пишуть, що відкриті консерви у бляшанці зберігати не можна. Мовляв, їх потрібно обов’язково перекласти у скляний чи пластиковий контейнер, інакше вони швидко зіпсуються. Правда це чи міф, розповіли експерти, інформує Ukr.Media. Фахівці зазначили, що будь-які консервовані продукти бажано…
Тяга до солодкого може виникати з різних причин. Глюкоза є основним джерелом енергії і тому необхідна організму. Але незбалансоване харчування і постійна потреба у солодкому може попереджати про проблеми у організмі. Розповідаємо, як тяга до швидких вуглеводів пов’язана з проблемами…
Вечеря — один із найпідступніших приймань їжі. Іноді до вечора хочеться їсти набагато сильніше, ніж удень, але лікарі рекомендують так не робити, інформує Ukr.Media. Для початку варто зазначити, що останнє приймання їжі має бути за 2-3 години до сну. Так,…
Смажені страви люблять у будь-якій родині. Але часом навіть витяжка не справляється з димом, що йде в процесі приготування від улюбленої сковорідки. Іноді вся справа у неякісному посуді. Але найчастіше винна господиня, яка робить кілька помилок, інформує Ukr.Media. Перед тим…
Готуйте цей сирний десерт із будь-якими фруктами та ягодами на свій смак. Щоразу у вас на столі — незабутній, легкий, ніжний десерт із новим смаком! Готується всього 5 хвилин (+ час на стабілізацію в холодильнику), а відірватися від такої смакоти…
У зайвих кілограмах не завжди винен саме жир. Справді, іноді лякаючі цифри на вагах — це в тому числі рідина, що накопичилася після надмірного споживання солі. А зараз саме час наших улюблених солінь: огірків, помідорів, капустки. То як же вивести…