Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Картопля по-селянськи з часником — ароматна, хрустка зовні і м’яка всередині

Картопля по-селянськи з часником, це шматочки картоплі з ніжною скоринкою запечені в духовці. Ці шматочки можна подати як окрему страву або до м’яса або риби, інформує Ukr.Media. Картопля — овоч універсальний, його люблять всі, так що страва ідеально підійде до…

Що відбувається з вашим організмом, якщо ви щодня їсте сало

Люди, які дотримуються правильного харчування, дуже часто відмовляються від вживання сала. Це рішення зумовлене тим, що такий продукт досить калорійний. Також деякі не вводять сало у свій раціон, вважаючи, що воно сильно підвищує рівень холестерину. Фахівці з харчування розповіли нашій…

Експерти розповіли, як вибрати майонез без “заборонених” інгредієнтів

Майонез часто використовується в кулінарії. Він дає змогу поліпшити смакову якість страви. Однак необхідно розуміти, яким він має бути, щоб не завдати шкоди здоров’ю людини. Розглянемо це питання докладніше, інформує Ukr.Media. Склад майонезу Необхідно звертати увагу на це. Інформація завжди…

Салати з корейською морквою – смачні рецепти з фото

Якщо вам доведеться потрудитися, то не більше 10-15 хвилин. Є незвичайні і ситні варіанти з куркою, ковбасою, кальмарами, печінкою, кукурудзою, грибами і навіть апельсином, інформує UkrMedia. Салат з корейською морквою і кукурудзою Час приготування: 10 хвилин. Інгредієнти: 300 г корейської…

Новий, дивовижно смачний салат Дракоша до Нового року

Оригінальний салатик до святкового новорічного столу! “Дракоша” може стати непоганим конкурентом усіма улюбленій “Шубі”. Готується простіше простого, виходить дуже смачно. Спробуйте — цей салатик зможе доповнити будь-який стіл у Новий 2024 Дракона! Інгредієнти: 3-4 шт. відвареної картоплі; 320 г філе…

Антибактеріальне чи звичайне: яким милом краще мити руки в сезон грипу та застуд

Якщо хочете менше хворіти в сезон грипу та застуд — мийте руки звичайним туалетним милом, інформує Ukr.Media. Пандемія змусила нас повірити в магічну силу антибактеріального мила. Але антибактеріальні добавки віруси не знищують (стійкість вірусів і бактерій відрізняється), просто змивають їх.…

Тірамісу без яєць – смачні рецепти на будь – який смак

Готують його на основі вершкового сиру, часто це маскарпоне або рікотта. Ще часто в десерт додають збиті вершки. Верх тірамісу притрушують порошком какао або тертим шоколадом. Тірамісу без сирих яєць можна без побоювання запропонувати навіть маленьким дітям. При цьому при…

Який спосіб приготування яєць найшкідливіший

Не всі страви з яєць однаково корисні. Як приготувати цей продукт, щоб він не нашкодив здоров’ю, розповіли дієтологи, інформує Ukr.Media. Яйця принесуть максимальну користь здоров’ю, якщо піддавати їх щадній термічній обробці і не використовувати зайві жири в процесі приготування, впевнені…

Які волоські горіхи та арахіс забороняється вживати в їжу

Якщо говорити про горіхи, то арахіс і волоські горіхи є найдоступнішими і найпоживнішими, інформує Ukr.Media. Однак не всі знають, що і в арахісу, і у волоських горіхів є й інший бік — це їхня канцерогенність. Запліснявілий арахіс і волоські горіхи…

Салат «Лісова галявина» – кілька варіантів популярного рецепту

Салат «Лісова галявина» – красиво оформлена і одночасно – дуже проста страва, традиційно в нього кладуть мариновані гриби. Але не менш смачно виходить з смаженими, для заправки годяться і майонез, і сметана, і несолодкий йогурт. Але консервовані дари лісу надають…