Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Смачнюща капуста по-новому рецепту, не треба ні смажити, ні тушкувати

Білокачанну капусту можна не лише тушкувати. Пропонуємо оригінальний і простий спосіб приготування капусти. Все, що потрібно зробити — нарізати капусту та овочі та перекласти інгредієнти в пакет для запікання. Елементарний спосіб приготування дозволить отримати смачний, ароматний та соковитий овочевий гарнір…

Що буде з організмом, якщо їсти багато соняшникового насіння

Соняшникове насіння — це не тільки криниця корисних вітамінів і мінералів, а й дуже затягуюча їжа. Як тільки почнеш їх їсти, буде складно зупинитися. Але що буде, якщо їсти насіння у великих кількостях, інформує Ukr.Media. Зміцнюють серцево-судинну систему Соняшникове насіння…

Охолоджувати, але не смажити: експерти розповіли, що можна і не можна робити з горіхами

Горіхи — дуже корисний продукт, який є оптимальним варіантом перекусу, інформує Ukr.Media. Горіхи містять велику кількість здорових жирів, клітковини та білка. Вони є оптимальним варіантом перекусу, а також важливим джерелом поживних речовин і антиоксидантів. Чи можна смажити горіхи? Багато хто…

Дієтолог розповіла, чому небезпечно налягати на фрукти

За її словами, коли їй трапляються поради “налягати побільше на фрукти і овочі”, їй стає страшно, тому що “розмір і тут має значення”, передає Ukr.Media. Якщо ви з’їсте пів відра хурми, яблук і капусти, ви наберете зайвого, навіть якщо відмовитеся…

Стоматологи розповіли про небезпеки зубної пасти з фтором

Лікарі розповіли про особливості зубної пасти з фтором. Стоматологи зазначили, що такі продукти зміцнюють емаль і бережуть зуби від карієсу. Проте, паста з фтором може потенційно нашкодити здоров’ю, інформує Ukr.Media. Небезпеки, пов’язані з пастами з фтором, включають можливість розвитку флюорозу,…

Розповідаємо, як вибрати хороший червоний буряк у магазині

Буряк буває різним — від коренеплоду розміром з редиску до овочу розміром з кулак. Під час купівлі потрібно точно визначитися, для чого ви купуєте буряк, інформує Ukr.Media. Розмір має значення? Для більшості страв підійде коренеплід від дрібного до середнього. Великий…

“Не повірити, але без борошна найкращі”: Соковиті драники без борошна та яєць – як тістечка ніжні, повітряні

Легкі, соковиті, повітряні, з хрусткою золотою скоринкою: вони ідеальні. Ділимося рецептом. Драники такі гарні, що їх завжди мало, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Картопля — 10-12 шт.; Сметана — 1 ст. ложка або молоко (об’єм дорівнює злитій рідині); Борошно — 1-2 ст.…

“Правило 90 хвилин”: відомий сомнолог пояснив, в який час правильно лягати спати

Багато людей прокидаються вранці вже втомленими. Ні кава, ні контрастний душ не допомагають вирішити проблему. Ось і доводиться протягом дня боротися з сонливістю, рахуючи години до настання ночі. Ця ситуація повторюється знову і знову. Дивно, але втома частіше наздоганяє вас…

Трихологи розповіли про шкоду народних методів лікування волосся

Багато людей, прагнучи зберегти красу і здоров’я волосся, вдаються до використання старих сімейних рецептів, сподіваючись на їхню ефективність. Лікарі-трихологи поділилися своєю думкою з приводу такого підходу, інформує Ukr.Media. За їх словами, багато людей, стикаючись із проблемами волосся, використовують різні харчові…

Причини водянистої кави: як повернути напою смак і аромат

Більшість людей починають свій ранок з ароматної чашки кави. А як бути, якщо після приготування напій виявився “водянистим”? Тому варто розібратися, що може стати причиною такої проблеми, інформує Ukr.Media. Неправильні пропорції Один із найпоширеніших чинників, що впливають на консистенцію кави,…