Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Чому не можна їсти гірчицю кожного дня, та яка доза є оптимальною

Не буде перебільшенням сказати, що гірчиця — одна з найпопулярніших приправ у світі. І разом з тим одна з найкорисніших: гірчичним порошком добре лікувати застуду, ларингіт і хронічний кашель. Крім того, гірчиця — це ефективний зігріваючий засіб, що сприяє посиленню…

Більше ніколи не доведеться чистити цибулю ножем і ридати

Кулінарні шедеври завжди вимагають від господинь чимало часу і терпіння. Для того, щоб порадувати домочадців смачною стравою, часом доводиться годинами простоювати біля плити. Зазвичай найбільше часу займає підготовчий процес — очищення продуктів перед приготуванням. Хитрий лайфхак від досвідчених кухарів допоможе…

“Ми старіємо від поганої води”: Як ви самостійно, кожен день, скорочуєте собі життя

Різні дослідження вважають, що саме якісна вода просто кардинально збільшувала тривалість життя людей в історії. Поки люди не отримали доступу до чистої води — їхнє життя було на 20-30 років коротшим. Від брудної води відмовляв організм — як машина, якщо…

“Що любить перловка”: Як варити смачно та швидко перлову кашу без замочування

Ділимося простим методом приготування та тонкощами, які роблять перловку смачною, розсипчастою, красивою. І її не потрібно варити 40-50 хвилин, інформує Ukr.Media. Так перловку варити можна і для розсольника, і для подачі з м’ясним гуляшем, зі смаженими грибами і цибулею, з…

Лікарі пояснили, у чому користь помірного споживання солоної риби

Червона риба вважається дуже корисним продуктом. Чи поширюється це твердження на солону червону рибу? Яку користь вона може принести організму і кому краще утриматися від її вживання, розповіли лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media. Користь солоної червоної риби Червона риба — це насамперед…

Кілька міфів про користь і шкоду домашньої консервації

Дієтологи не перестаючи сперечаються про користь домашньої консервації – одні впевнені, що після термічної обробки овочі і фрукти не принесуть користі, інші ж, навпаки, впевнені, що дозу корисних мікроелементів наш організм все ж зможе отримати, інформує Ukr.Media. Міф 1 Під…

Для чого розумні господині заморожують ковбасу: не просто для тривалого зберігання

Якщо у вас вдома накопичилося надмірно багато вареної ковбаси, існує ризик, що вона швидко зіпсується. Одним зі способів продовжити термін її зберігання є заморожування шматка ковбаси для подальшого використання. Проте досвідчені господині відправляють ковбасу в морозилку не тільки з цієї…

Медики розповіли, що треба прибрати зі столу, щоб нирки були здорові

Прибрати сільничку зі столу закликали українців лікарі, інформує Ukr.Media. Фахівці послалися на результати нового дослідження американських учених, які знайшли стійкий зв’язок між сіллю і хронічною хворобою нирок (ХНН). Близько 12 років лікарі спостерігали за 465 тисячами людей. У 22 тисяч…

Як молоти каву правильно, щоб отримати чашечку чудового напою

Любителі кави знають, що найкращий напій можна отримати тільки в тому разі, якщо молоти зерна самостійно, інформує Ukr.Media. Від товщини помелу залежить не тільки смак, а й аромат напою. Тому варто розібратися, як правильно молоти кавові зерна, щоб отримати смачний…

П’ять корисних порад і лайфхаків для тих, хто носить брекети

Необхідність носити брекети може бути викликом. При цьому дотримання правильного догляду та деякі поради можуть зробити цей процес комфортнішим і ефективнішим, інформує Ukr.Media. Експерти приготували 5 найкорисніших лайфхаків для тих, хто носить брекети. Ці рекомендації можуть істотно спростити життя. Використовуйте…