Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Смачні пиріжки з картоплею — хрусткі зовні, повітряні всередині

Пам’ятаєте ті самі пиріжки в їдальнях: трохи довгі, хрусткі зовні, повітряні і м’які всередині? Такі ж можна приготувати і вдома — вийде навіть смачніше! Інгредієнти: відвар картоплі (теплий) — 400 мл; сіль за смаком; яйце — 1 шт.; дріжджі свіжі…

Міні-банани: в чому їх користь і чим вони відрізняються від звичайних

Сьогодні в магазинах можна побачити міні-банани. Вони гідно конкурують з класичними. При цьому відрізняються вони за ціною і властивостями, інформує Ukr.Media. Деякі особливості Сьогодні відомо 80 видів цього улюбленого багатьма фрукту. Відрізняються вони за забарвленням і розміром. Виділяється три групи:…

Експерти назвали 5 продуктів, які можуть призвести до втоми та стресу: на що їх замінити

Експерти виділили п’ять поширених продуктів та напоїв, які можуть викликати втому та стрес, та запропонували їх заміну, інформує Ukr.Media. Ось 5 продуктів, які слід виключити з раціону і що використовувати замість них: Газовані напої Уникайте їх через раптове енергетичне піднесення…

Найледачіша вечеря з картоплі — дуже смачна та швидка

Для цього рецепту потрібно не так багато: кілька картопель, борошно, яйця та цибуля. Тим не менш, страва виходить напрочуд смачною! Сім’я з’їсть до останньої крихти і попросить добавку. Найледачіша вечеря з пари картопель! Інгредієнти: Картопля — 700 г; Яйця —…

Корисний сніданок, який здатний поліпшити стан крові та загальне здоров’я організму

Серед продуктів, які дієтологи відносять до корисних та рекомендують включити до раціону, є такі, які можуть бути як гарніром, так і самостійною стравою, інформує Ukr.Media. Понад десять років тому прихильники здорового харчування звернули увагу на таку давню культуру, як кіноа.…

Як смачно посмажити яєчню, щоб вона не пригоріла і не стала гумовою

Яєчня — одна з найпростіших страв, яку можна вибрати на сніданок. Вона швидко готується, чудово насичує і дає величезний вибір варіацій, тому що до неї можна додати безліч інгредієнтів. Однак, щоб приготувати ідеально навіть таку, здавалося б, просту страву, потрібно…

Чому після початку відвідування дитячого садка малюки дуже часто хворіють

“Не хворів, не хворів вдома, а у садку — наче прорвало, ГРЗ за ГРЗ!” Ця проблема знайома кожному з батьків, що віддає дитину до дитячого садка. Дійсно, там діти хворіють частіше: до 9-12 разів у перший рік відвідування садка і…

Чому бісквіт може осісти після випікання

Ось вона, довгоочікувана мить: з надр жаровні обережно витягується форма, і… щойно пишний та рум’яний шедевр перетворився на малозрозумілий товстенький млинець, інформує Ukr.Media. Чому бісквіт осідає після випічки, і як можна цього уникнути? Причини опадання бісквіта Ця випічка, попри мінімум…

Соус для дерунів: найкращі рецепти

Деруни повинні подаватися до столу з соусом, який підкреслить їх смак. Головні інгредієнти – сметана і майонез з додаванням овочів, спецій і зелені, інформує Ukr.Media. Рецепт з майонезом Це ароматна і дуже смачна заправка з майонезу, приготовлена з маринованими огірками.…

Лікарі пояснили, чому рання весна не час для суворих дієт

З приходом весни багато хто вирішує обмежити харчування, щоб привести себе у форму до літа. У весняний період, дійсно, варто переглянути раціон, але не на користь дієт, радять експерти, інформує Ukr.Media. Чому не варто захоплюватися дієтами навесні? Навесні організм відчуває…