Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Коли корисніше пити кефір: вранці чи ввечері

Одним із найкорисніших напоїв є кефір. Лікарі пояснили, коли краще пити “кисломолочку” — вранці чи ввечері, інформує Ukr.Media. З одного боку, кефір здається напоєм для пізнього вечора. Однак фахівці заявили, що не варто вживати нічого кисломолочного за 2-3 години до…

Навіщо додавати соду до кави — любителям бадьорого напою на замітку

Насамперед йдеться про вершки та цукор, інформує Ukr.Media. Ті, хто не любить солодке, можуть додати до кави сіль: завдяки цьому інгредієнту бадьорий напій позбудеться гірчинки та кислинки, ставши смачнішими. Однак є ще одна цікава добавка. Виявляється, кава може стати ароматнішою…

Колір продуктів та їхня користь для здоров’я — як це пов’язано

Японські вчені з медичного центру Осаки провели цікаві дослідження, на підставі яких з’ясували — як впливає колір їжі на хворих із різними захворюваннями, інформує Ukr.Media. Продукти білого кольору (молоко і молочні продукти, рис, часник, білокачанна капуста) заспокоюють, знімають дратівливість і…

Секрет найсоковитішої грудки без олії. Навіть духовка не знадобиться!

Апетитна, без краплі зайвої олії, ароматна, зовсім не суха. Весь секрет — у способі приготування! Навіть духовку вмикати не потрібно. Грудка повністю готується в пергаментному папері на сковороді! Інгредієнти: Куряче філе — 1 шт.; Цибуля — 1 шт.; Рослинна олія…

“Не можна виходити з магазину без цього продукту”: Єдина їжа, яку ви повинні їсти більше, щоб зміцнити здоров’я мозку

Якби ви складали список покупок спеціально для здоров’я мозку, що б у ньому було? Зелений чай та кава? Так — у них багато антиоксидантів. Продукти з високим вмістом омега-3, наприклад риба та горіхи? Так, ще більше відмінних варіантів. Але є…

Які приправи найкраще підходять до макаронів: кухарі розкрили секрети

Дехто використовують прянощі під час варіння макаронних виробів, інформує Ukr.Media. Інші вводять ароматні добавки на етапі роботи з соусом. Обидва варіанти є однаково хорошими. Які приправи варто використовувати для приготування смачних макаронів Мускатний горіх Важко знайти більш вишуканий варіант, оскільки…

5 грубих помилок при лікуванні, з-за яких ліки не діють

Однак не завжди лікування пігулками виявляється настільки швидким, як нам хотілося б, передає Ukr.Media. Ми з’ясували, які фактори впливають на ефективність медикаментів, і виявили кілька помилок, які всі ми здійснюємо під час лікування. Запиваємо неправильно Часто, приймаючи таблетки, ми запиваємо…

Найпростіший рецепт домашнього йогурту — без закваски та йогуртниці

Зробити йогурт в домашніх умовах — дуже легко і просто. Вам не знадобляться ніякі пристосування, ні спеціальна закваска, ні йогуртниця, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Молоко — 400-500 грамів Йогурт густий або рідкий — 1-2 ст. л. Приготування 1. Молоко прогріти до…

Помилки, які часто допускають господині під час приготування пельменів

На жаль, не у всіх господинь виходять пельмені з першого разу. Але так само хочеться побавити домочадців смачною домашньою стравою, правда? Саме для вас ми приготували список помилок, яких треба уникати, щоб домогтися гарного результату, інформує Ukr.Media. Успіх вам гарантований,…

Переборщили з кофеїном: що робити, якщо ви випили забагато кави

Можна зрозуміти, чому іноді ми занадто захоплюємося кавою. По-перше, це смачно. А вже якщо ви почуваєтеся втомленими — особливо. Але ось що потрібно пам’ятати. Якщо закушувати велику склянку лате чорним шоколадом або іншими продуктами з вмістом кофеїну, можна поплатитися здоров’ям,…