Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Заморожуйте на здоров’я: продукти, які після заморозки стають кориснішими

Приймаючи рішення зберігати продукти в холодильнику, більшість людей думають, що вони втрачають свої корисні властивості, інформує Ukr.Media. Звичайно, у більшості випадків низькі температури руйнують структуру та негативно впливають на смак. Однак на цю ситуацію можна дивитися і під іншим кутом.…

Ви здивуєтеся: чому не варто дрімати вечорами, пояснили сомнологи

Напевно, багато хто стикався з ситуацією, коли ввечері після вечері починає хилити в сон. Та так, що втриматися неможливо. Буває, приляжеш так на диван перед телевізором на хвилинку, а прокидаєшся через годину. І все: ніч попереду, а сон уже як…

Як варити гречку: дві прикрі помилки, яких припускається кожна друга

Гречка з’являється на столі щотижня у 99% українців. Але одного разу це неймовірно ароматна, розсипчаста, смачна каша, а другого — дивна сіра маса. Ви здивуєтеся, але результат завжди залежить від цих двох дрібниць, інформує Ukr.Media. Іноді в поспіху дехто просто…

Варю курячий супчик із часниковими галушками — жодних делікатесів не треба

З ним ніяких делікатесів не треба. Начебто звичайний курячий суп, але з секретом це галушки з часниковою начинкою. Ароматно, ситно, а ще дуже бюджетно! Різноманітність на вашому столі з найпростіших продуктів, інформує Ukr.Media. Курячий суп із часниковими галушками Суп готується…

5 способів позбутися сухості носа в домашніх умовах — чек-лист від ЛОР-лікаря

Сухість слизової носа проявляється такими скаргами: У носі пересохло, з’явився дискомфорт і свербіж, інформує Ukr.Media. Тяжко дихати, є відчуття закладеного носа без нежиті. Утворюються тверді кірки, які перекривають нормальне надходження кисню. Погіршується або губиться нюх. Виникають носові кровотечі, погано гояться…

Речі на кухні, якими ми користуємося неправильно

Мало хто знає, для чого насправді потрібен ящик під духовкою, інформує Ukr.Media. Кухня є у кожного у квартирі, але не всі знають про особливості предметів, які в ній знаходяться. Ми розповімо про справжні призначення таких речей. Ящик під духовкою Майже…

Все, що треба знати про вівсянку та її дію на організм

Цю традицію дотримуються навіть англійці, у яких вівсяна каша вважається найкращим варіантом для ранкового приймання їжі. Але чи це так насправді? Яка вівсянка шкідлива для здоров’я Не кожен вид вівсянки корисний здоров’ю. Найздоровіший вид — це цільнозернова крупа або грубо…

Доведеться купувати новий: що не можна різати керамічним ножем

Керамічний ніж — незамінний інструмент на кухні, але є певні продукти, з якими краще не ризикувати, щоб не довелося купувати новий ніж. Цей легкий і гострий предмет чудово підходить для нарізання овочів, фруктів, хліба, філе риби та м’яса, проте існують…

Сірий колір обличчя та вугрі: чотири групи продуктів, що вбивають красу

Дієтологи зазначили, що зовнішність залежить від низки чинників, зокрема й від харчування. Неправильні харчові звички й шкідлива їжа можуть погано позначитися на стані шкіри, волосся і нігтів, інформує Ukr.Media. Якщо людина погано виглядає, у неї нездоровий колір обличчя, поганий стан…

Прості способи визначити, що яловичина несвіжа, і їсти її може бути небезпечно

Щоб не мучитися потім від болів у животі, ще до приготування яловичини треба переконатися у її свіжості. Розповідаємо, як визначити, що яловичина несвіжа, і фарш із неї вживати небезпечно, інформує Ukr.Media. Вживання зіпсованого м’яса — найчастіша причина отруєнь. Пропонуємо розібратися,…