Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Хліб не винен у зайвій вазі: дієтологи спростовують міфи

Британські експерти в галузі дієтології, Хелен Бонд і Азміна Говінджі, розвіяли популярні міфи про вплив хліба на зайву вагу. Фахівці наголосили, що хліб не слід вважати прямою причиною збільшення ваги або здуття живота для більшості людей, спростовуючи поширену хибну думку…

Неправильна сковорідка та інші помилки при приготуванні млинців

Багато людей припускаються помилок під час приготування млинців, що впливають на їхній смак і зовнішній вигляд. Як їх уникнути, розповіли кухарі, інформує Ukr.Media. Не кладіть у миску всі інгредієнти відразу. Важливо не змішувати всі вологі інгредієнти з сухими за один…

Стоматологи розповіли, як заощадити на лікуванні зубів

Лікувати зуби — задоволення не з дешевих, проте тут можна заощадити. Про те, як це зробити, розповіли лікарі-стоматологи. Експерти назвали п’ять способів і насамперед нагадала про регулярні огляди, інформує Ukr.Media. Річ у тім, що завдяки своєчасному зверненню до фахівця проблеми…

Якщо треба просіяти борошно, а під рукою немає сита — допоможе проста хитрість

Для приготування повітряної випічки завжди рекомендується спочатку добре просіяти борошно. Щоправда, ще не всі господині встигли придбати спеціальне сито. Не відмовляйтеся від рецептів через таке непорозуміння, оскільки питання вирішується на раз-два, інформує Ukr.Media. Впоратися із завданням можна за допомогою спритності…

Вчені розповіли, чому нас дратують звуки скреготу заліза по склу або скрип пінопласту

Уявіть, що ви несподівано зустріли свого друга, з яким не бачилися багато років, а потім вирушили з ним у кафе, щоб дізнатися про життя один одного. Але сидячи за столиком, мрієте лише про те, як скоріше піти. Все через те,…

Простий трюк, завдяки якому будь-яка риба вийде ароматною та соковитою

Це відмінний та простий метод підготовки риби до приготування. Після цього будь-яка занадто смердюча та/або суха риба вийде з апетитним ароматом, соковита з розкішним смаком, інформує Ukr.Media. Спосіб чудово підійде для всіх різновидів замороженої риби: хек, мінтай, камбала, тріска, путасу.…

Неймовірно смачні коржі без яєць та олії

Замість пиріжків спробуйте приготувати ароматні коржики! Начинка для них може бути будь-якою: і картопля, і капуста, і фарш, і гарбуз, і навіть просто зелень. Для тіста навіть не знадобляться яйця та олія. Швидко, просто і напрочуд смачно! Інгредієнти: кефір —…

Дієтологи розповіли, як привчити себе їсти менше солодкого

Шкода солодкого для здоров’я давно відома, але ми часом не можемо змусити себе відмовитися від зайвого тістечка або шоколадки. Якщо ви дійсно вирішили скоротити вживання цукру, спробуйте діяти не різко, а поступово, крок за кроком, інформує Ukr.Media. Для початку відмовтеся…

Як потяг до солодкого відбивається на шкірі і чому надлишок солодощів може сильно нашкодити

Любов до солодкого — це не тільки задоволення для наших смакових рецепторів, а й потенційна загроза для краси та здоров’я шкіри. Синдром цукрового обличчя, про який говорять косметологи, стає дедалі актуальнішою темою в царині догляду за собою. Як же тяга…

Як вибрати ідеальну картоплю для приготування смачного пюре?

Картопляне пюре — улюблена з дитинства страва у багатьох із нас. Але, на жаль, далеко не у кожної господині воно вдається на славу. Досвідчені кулінари розповіли основний секрет приготування ідеального пюре з картоплі. Дотримуйтесь цієї кухарської хитрості, і пюре більше…