Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Яким милом не можна вмиватися, щоб не завдати шкоди шкірі

Правильний догляд за шкірою обличчя — ключовий аспект здоров’я шкіри. Щоб очистити шкіру обличчя від різних забруднень, багато хто використовує звичайне мило, навіть не усвідомлюючи можливу небезпеку. Тому варто розібратися, яким милом мити обличчя точно не слід, інформує Ukr.Media. Антибактеріальне…

Чому млинці постійно прилипають до сковороди: ці неочевидні причини заважають прославитися на кулінарній ниві

Часто млинці прилипають до сковороди і рвуться навіть за умови точного слідування рецепта. Експерти назвали дві основні причини, з яких це відбувається, інформує Ukr.Media. Неправильний посуд Перша причина — використання неправильного посуду для випікання. Якщо у вас немає спеціальної млинцевої…

Які речі не варто зберігати під ліжком — це може бути небезпечно для здоров’я

Шукаєте зручне місце у квартирі для зберігання речей? Обирайте для цього шафи або антресолі, а простір під ліжком краще залиште вільним. Але якщо інших варіантів немає, постарайтеся не складати туди хоча б ці шість речей, інформує Ukr.Media. Простір під ліжком…

Повітряний сирно-желейний торт: рецепт смачного десерту без випікання

Любителів сирних десертів дуже багато – повітряна консистенція таких солодощів приємно тішить смакові рецептори. До того ж торти з желе не потрібно випікати у духовці, що значно спрощує увесь процес приготування. Шукайте в цьому матеріалі рецепт сирно-желейного торта з ягодами,…

Магазинний хліб швидко пліснявіє? Це через порушення технології

Тільки купили хліб, а наступного дня він покрився пліснявою — доведеться викинути. Знайома історія? Давайте розберемося в проблемі та варіантах її вирішення, інформує Ukr.Media. Чому пліснявіє хліб? Хліб пліснявіє через порушення умов виготовлення, транспортування та зберігання. Етап порушення може бути…

Молекулярна кухня: переваги і недоліки, а також вплив на організм специфічної технології приготування

Молекулярна кухня існує вже кілька десятиліть і фактично є наукою, що вивчає фізичні і хімічні зміни, які відбуваються з різними інгредієнтами під час приготування їжі, інформує Ukr.Media. Це сучасний стиль приготування їжі, у якому використовуються багато які технічні нововведення з…

Навіщо потрібна сода при смаженні печінки: ця хитрість відома лише професійним кулінарам

Навіщо додавати соду під час смаження печінки? Розкриваємо секрет ресторанних шеф-кухарів, інформує Ukr.Media. Вчинивши так хоч раз, ви переконаєтеся, що смачнішої смаженої печінки ви ще не їли. А ви знаєте, що сода здатна зробити пористими й повітряними не тільки випічку,…

Сон на якому боці зменшує хропіння та печію: відповідь неврологів

Обирати позу для сну варто з огляду на захворювання, проте краще засинати на боці та спині, ніж на животі. Про це розповіли лікарі-неврологи, інформує Ukr.Media. За їх словами, найчастіше люди сплять на боці, і це не випадково, адже така поза…

Нутриціологи пояснили в чому небезпека розчинної кави та як її уникнути

Розчинна кава — один із найпопулярніших напоїв, швидко, зручно і смачно, а головне майже кава і ніякої шкоди. Але нутриціологи спростували поширену думку про те, що пити розчинну каву безпечно для здоров’я, інформує Ukr.Media. За їх словами, тільки якісну розчинну…

Цікаві факти про судоми у людини

Мозок щодня обробляє величезні обсяги інформації. Коли в системі настає збій, відбувається напад. Він супроводжується судомами, мимовільними скороченнями м’язів всього тіла, може виникнути у будь-якої людини. Що необхідно знати про цей стан, інформує Ukr.Media. Для нападу не обов’язково повинна бути…