Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Дуже простий рецепт бастурми в домашніх умовах — м’ясо виходить м’яке, ароматне, а головне, натуральне

Бастурма з яловичини в домашніх умовах — відмінна м’ясна закуска на святковий стіл замість ковбаси. За цим рецептом в’ялене м’ясо виходить не пересоленим, не дуже твердим і дуже смачним, інформує Ukr.Media. М’ясо м’яке, ароматне, а головне, що натуральне і виходить…

Готуємося до Маковія – пиріг з маком, який варто спробувати хоча б раз у житті!і

Напевно, складно знайти людину, яка не любить випічку з маком. Хрускіт макових зерняток просто чудовий. А в поєднанні з повітряним тістом смак виробів з маком стає ще краще. Не варто забувати і про корисні властивості маку. У його насінні присутні…

Тістечка краще залишити, як декор будинку: названо небезпечні для літніх людей десерти

У літньому віці кожній людині особливо важливо звернути увагу на своє харчування. Особливо на вибір десертів. Деякі тістечка, торти та пироги можуть бути особливо шкідливими для здоров’я людей, старшого покоління. Адже й обмін речовин вже не такий, як у молодості,…

Вживати заборонено: небезпечні ознаки сметани, яку не можна їсти

Сметана не даремно має величезну популярність на пострадянському просторі, інформує Ukr.Media. Кисломолочний продукт відрізняється приємним смаком та поживністю. А ще сметана є прекрасним доповненням до борщу, пельменів, голубців та багатьох інших страв. Але в деяких випадках від вживання продукту треба…

Лікарі розповіли, від чого краще відмовитись, а які страви потрібні для підшлункової залози

Це важливо враховувати для загального благополуччя організму, інформує Ukr.Media. Один із ефективних підходів до запобігання цим проблемам — правильне харчування, яке допомагає захистити підшлункову залозу від негативного впливу та забезпечує її нормальне функціонування. Важливо вибирати їжу, яка сприяє здоров’ю підшлункової…

Які органи найбільше страждають від систематичного вживання кави

Дискусію про користь і шкоду кави як напою, що бадьорить, а то і ласощі для окремих цінителів лікарі і дієтологи ведуть вже багато років. Серед обивателів навіть ті, хто далекий від правильного харчування, знають, що з кофеїном слід бути обережним:…

Як заквасити помідори у каструлі за три дні: за смаком – як бочкові

Саме таким і є наш рецепт — для нього вам не знадобляться оцет, консервація та стерилізація, а помідорки виходять дуже смачними та ароматними — точнісінько як квашені бочкові, інформує Ukr.Media. Так що запасайтеся необхідними інгредієнтами і можна приступати. Інгредієнти: Помідори…

Які частини тіла потребують щоденного намилювання, а які лише промивання водою

Ми постійно чуємо, наскільки важливо часто і ретельно мити руки, щоб захистити себе від вірусів. Часто ця аксіома призводить до припущення, що щоденний душ теж чудова ідея. Але якщо ми скажемо вам, що думати так — помилка, інформує Ukr.Media. Дискусії…

Соковитий і зрілий: цей хитрий спосіб із нігтем допоможе вибрати вам стиглий кавун

Наприкінці липня і на початку серпня багато людей стикаються з проблемою вибору стиглого кавуна. Ніхто не хоче відчути розчарування, розрізавши незрілий або несмачний плід, особливо враховуючи, що повернення кавуна в магазин може бути скрутним, інформує Ukr.Media. Звичайні методи визначення стиглості…

Декілька хитрощів від дієтологів, які допоможуть зменшити апетит

Хочете схуднути, але недостатньо проявляєте сили волі? Невгамовну пристрасть до їжі можна контролювати, інформує Ukr.Media. У дієтологів з цього приводу є кілька простих порад. Впливаючи на апетит, можна зменшити калорії. Отже, у списку порад лише найдоступніше. Чекати паузу Якщо рука…