Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

“Такий салат набагато довше не потече”: Що я роблю, щоб огірки не потекли в салаті

Багато господинь люблять додавати в салати свіжі огірочки — з ними будь-який салат стає ароматніший і свіжіший. Але добре, якщо салат з’їдять одразу. А якщо постоїть? Огірок, звісно, потече. І салат виглядатиме зовсім не апетитно, інформує Ukr.Media. Однак щоб цього…

Скільки секунд потрібно приймати холодний душ в спекотну погоду

Холодний душ може спричинити порушення терморегуляції в організмі людини, тому охолоджуватися під крижаною водою в спеку не варто, розповіли лікарі, інформує Ukr.Media. За словами спеціалістів, під холодним душем можна стояти максимум 30-40 секунд. Подібні водні процедури мають бути короткочасними та…

“Квашена капуста”: Скільки потрібно солі для засолювання 1 кг капусти та як її готувати

Існує багато різних рецептів квашеної капусти, але найчастіше господині готують її класичним способом. Звичайно, цей рецепт не є секретним — його знають усі. Тут усе дуже просто, але є, звісно, свої тонкощі, інформує Ukr.Media. Головне — правильно вибрати капусту. Потрібна…

Чи можна застудитися, якщо спати з увімкненим кондиціонером, розповіли лікарі

У спекотні ночі так і хочеться заснути під кондиціонером, але чи безпечно це для здоров’я? Медики розповіли, чи можна захворіти, якщо спати із включеним кондиціонером, інформує Ukr.Media. Кондиціонер витягує тепло з дому та залишає лише прохолодне повітря. Він відводить тепло…

Що буде з організмом, якщо їсти тільки сирі продукти

В деяких колах вважається, що ферменти і поживні речовини, спочатку містяться в продуктах харчування, можуть руйнуватися від впливу вогню, і саме тому варто спробувати перейти на так звану сиру дієту, пише Ukr.Media. Треба сказати, багато хто дійсно надихнулися на цією інформацією…

На хліб вранці мажемо домашню смакоту — і ковбаса більше не потрібна

Така м’ясна намазка (паштет) те, що потрібно. Мажте на хліб і їжте вранці бутерброди з чаєм з великим задоволенням і апетитом! Виходить напрочуд смачно і вишукано. Готується ж найпростіше! Прекрасна заміна ковбасі із магазину, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Курка — 500…

Лайфхак із минулого, завдяки якому можна покращити смак червоного вина, якщо воно кисле

Немає нічого більш розчаровуючого перед вечіркою або застіллям, ніж купити вино і виявити, що воно за смаком нагадує справжній оцет, інформує Ukr.Media. У соцмережах показали старий лайфхак із 1920-х років, який може виправити ситуацію, хоча деякі його добряче критикують. Хоча…

Яка кава корисніша — холодна чи гаряча: ви могли не знати цього про напій

Холодні кавові напої, які відомі як колд брю, допомагають втамувати спрагу в спеку, але чи є в них користь, інформує Ukr.Media. Експерти нагадали, що холодна кава — це не те саме, що й просто остигла кава, яка колись була гарячою.…

Додайте в окрошку цей інгредієнт — і страва вийде набагато смачнішою: йдеться про фрукт

У подібній ситуації гурман вчинить абсолютно правильно, якщо візьметься за приготування окрошки, інформує Ukr.Media. Холодний суп добре освіжає і при цьому добре насичує, попри відсутність дуже калорійних компонентів. З чого зазвичай складається окрошка? Зазвичай використовуються такі інгредієнти: кефір/квас, м’ясо, варене…

Як часто можна мити голову дитині: точно не щодня

За словами фахівців, з 8 років уже недостатньо рекомендації робити це в міру забруднення. У дитини починається препубертат, і, по-перше, змінюється шкіра голови — сальні залози вже більш активні, а по-друге, дитина більше прагне доглядати за собою сама. Лікарі-дерматологи пояснили,…