Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Як правильно вибрати куряче філе: на що звертають увагу досвідчені господині

Куряче м'ясо — невіддільна частина раціону багатьох людей по всьому світу. Цей продукт із задоволенням їдять як дорослі, так і діти, тому його можна знайти практично на кожному столі. До того ж, на відміну від рідкісних і дорогих видів м'яса, це продається в будь-якому магазині.…

Найшвидше тістечко «Картопля»: 5 хвилин — і готове

Тістечко «Картопля» — це один із найшвидших у приготуванні десертів. Знадобиться мінімум продуктів, інформує Ukr.Media. Покладіть у окрему ємність 100 грам м'якого вершкового масла та розімніть виделкою. Додайте половину банки згущеного молока будь-якої марки. Головне, щоб вона не була вареною. Покладіть п'ять столових ложок какао.…

Замість грінок — смачна та ситна страва з черствого хліба

Замість грінок — оригінальна подача та гарна економія бюджету! Смачно, ситно і так просто: в інгредієнтах немає ковбаси та іншого м'яса, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: черствий хліб (приблизно півбуханки); 2 яйця; 5 ст. л. рослинної олії; 1,5 склянки молока; зелень, спеції та сіль за смаком; 100…

Як вибрати стиглу та солодку хурму: основні правила

Китайський персик, зимова вишня, серцева яблуня, помаранчеве сонце — як тільки ласкаво не називають хурму. Дійсно, яскраві великі плоди не можуть не радувати око. Однак перше враження може бути оманливим: приваблива на вигляд хурма може виявитися хоч і солодкою, але абсолютно неїстівною. Розповімо як правильно…

Які банани в магазині потрібно обходити стороною: знає не кожна господиня

Під час купівлі бананів у магазині слід звертати увагу на їхній зовнішній вигляд і якість. Це важливо, оскільки неякісні банани можуть бути токсичними та небезпечними для здоров'я, інформує Ukr.Media. Річ у тім, що всі банани імпортуються до нас після обробки пестицидами в тропічних країнах. Недобросовісні…

Котлети з гречки в томатному соусі — смачний рецепт

Котлети можуть бути різні — з м'ясного, курячого чи рибного фаршу. Традиційно туди додають яйце, хліб чи картоплю. Також бувають котлети із гречки. Останні вважаються класикою української кухні, інформує Ukr.Media. Котлети із гречкою називаються гречаниками. Їх можна смажити на сковороді або тушкувати у соусі. Кулінари…

Що за біла піна, яка виходить з м’яса курки під час смаження чи запікання

Свіжість м'яса та його придатність до вживання ми зазвичай оцінюємо на його зовнішній вигляд та запах. Ви, напевно, неодноразово переконувалися, що термін придатності в цьому випадку може ввести в оману і краще довіритися власним відчуттям. Ось чому багато людей чутливі до будь-яких змін кольору чи…

Оселедець не тільки з цибулею — з цією добавкою смакує ще краще

Традиційний оселедець зі сметаною та цибулею є чудовим салатом не тільки на свято. Варто частіше обирати цю рибу, адже вона дуже здорова та вигідна за ціною. Додавання цибулі підкреслює смак і забезпечує цінні компоненти, але не всі люблять цей овоч. І немає в цьому нічого…

З найпростіших інгредієнтів смачна та ситна вечеря

Візьміть зовсім небагато інгредієнтів — фарш, цибулю, картоплю — і приготуйте ситну та смачну вечерю! Головне — на всю роботу піде зовсім небагато часу. Сім'я напевно гідно оцінить страву! Інгредієнти: фарш — 350 г; картопля — 350 г; цибуля — 1 шт.; сіль, перець, сушені…

Додайте пів склянки цього в киплячу воду з картоплею — ви не пошкодуєте

Приготування картоплі — одне з найпростіших занять на кухні, і ви, мабуть, не очікуєте, що щось ще може вас здивувати. Однак ця маловідома хитрість повністю змінить звичайну їжу та підвищить її якість, інформує Ukr.Media. Картопля, приготовлена таким чином, має незвичайний смак. Якщо вам набридли звичайні…