Медики пояснили, чи безпечно смажити на вершковому маслі

Обсмажування надає продуктам найяскравіший смак, особливо якщо готувати на вершковому маслі. Але часто зустрічаються попередження, що це небезпечно, бо масло горить і виділяє канцерогени, інформує Ukr.Media. У вершкового масла одна з найнижчих температур димлення. Тому смажити на вершковому маслі можна,…








