Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Скляний, керамічний чи порцеляновий: у якому кухлі кава буде найсмачнішою

Матеріал кавової чашки може безпосередньо вплинути на смак і аромат кави. Тому варто уважно поставитися до підбору посуду, щоб насолоджуватися напоєм, що бадьорить, без сумнівного післясмаку. Про нюанси купівлі кавової чашки розповіли лікарі-алергологи, інформує Ukr.Media. Один із найпоширеніших варіантів — кераміка. Кава в таких кухлях…

Що любить пшоняна каша: як зварити смачну та розсипчасту пшонку: 4 хитрощі та 4 правила

І вся справа в особливому підході — і в особливостях продукту. Вкрай складно приготувати її розсипчастою, зернятко до зернятка — кажуть, що практично неможливо. Але ми спробуємо — і зробимо це, інформує Ukr.Media. Прості нехитрі хитрості — і нехитрі правила приготування смачної, розсипчастої та гарної…

Поради та рекомендації щодо вибору безпечного для здоров’я торта

Жодне святкове чаювання не обходиться без торта. Магазини пропонують вражаючий асортимент даних десертів. Але як не заплутатися в цьому різноманітті і купити дійсно смачний і якісний кондитерський виріб? Де купувати Насамперед необхідно визначитися, де ж шукати торт. Тут все гранично просто — підійде будь-який магазин…

Навіщо трясти яйця, перед їх варінням: секрет досвідчених господинь

Експерти розповіли про секрет приготування незвичайної страви зі звичайнісінького інгредієнта — простого яйця. За словами фахівців, існує одна хитрість, яка дасть змогу перетворити звичне багатьом відварене яйце на незвичайну страву і порадувати домочадців. Для цього господині доведеться лише гарненько потрясти куряче яйце перед зануренням його…

Навіщо господині обсмажують рис перед варінням і як правильно це робити

Рис — це універсальний гарнір, який відмінно поєднується з м'ясом, рибою та овочами. Але щоб цей простий продукт став ще смачнішим та апетитнішим, існує невелика кулінарна хитрість — попереднє обсмажування рису перед варінням. У цій статті ми розповімо, навіщо це потрібно і як правильно смажити…

Навіщо досвідчені кулінари під час варіння рису накривають каструлю рушником: ви здивуєтеся

Рис — це каша, а ще й ризотто, плов, суші, салати. Навчитися правильно варити рис варто, адже цю крупу потрібно відварювати для багатьох страв, інформує Ukr.Media. Є 9 хитрощів, які потрібно знати, щоб зварити рис, як у ресторані Потрібно вибрати правильний сорт. Для плову та…

Які спеції допоможуть зробити тушковану капусту більш смачною

Які приправи підходять до тушкованої капусти? Тушкована капуста проста в приготуванні, при цьому має безліч корисних властивостей. По-перше, це низькокалорійна легка страва, що відмінно підходить для тих, хто дотримується дієти і дотримується здорового способу життя. По-друге, продукт відрізняється великим вмістом корисних мікроелементів: вітаміни групи В,…

Чи можна продовжувати користуватися посудом з пошкодженим антипригарним покриттям

Антипригарна сковорідка, кажуть в рекламі, перша річ, яку потрібно придбати людині, яка піклується про своє здоров'я. Адже смажити в такому посуді можна практично без олії. Це і правда корисно. Особливо якщо згадати, які жирні страви виходять у наших бабусь, які готують картоплю або навіть яєчню…

М’ясна смакота з курячого філе та бекону — не відірватись

Курка в беконі — один з безпрограшних варіантів, коли філе виходить неймовірно соковитим і ароматним. Смачні та ароматні курячі пальчики готуються дуже просто. Щоб рулетики з курячого філе не були сухими їх потрібно просто обернути беконом. Рулети в беконі можна подати як на святковий стіл,…

Що додати в плов для аромату та смаку: про ці секрети багато хто не знає

З цієї причини у кожного кухаря страва може вийти унікальною та особливою, інформує Ukr.Media. Тому варто знати про секрети, здатні помітно покращити аромат та смак плову. Які інгредієнти варто ввести до складу плову? Барбарис У будь-якому рецепті склад прянощів може відрізнятися, проте використання барбарису можна…