Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Смаження котлет — процес, здавалося б, простий, але він пов’язаний з деякими труднощами, які можуть зіпсувати кулінарний досвід. Основна проблема — це бризки гарячої олії, які змушують потім ретельно очищати плиту. Крім того, якщо забути про фартух, можна зіпсувати одяг.…

Величезна каструля борщу — вдале рішення, коли потрібно приготувати обід на тиждень і не стояти біля плити вечорами. Зварив — і можна годувати сім’ю щовечора. Тільки розігрівай, інформує Ukr.Media. Але розігрівати суп теж треба правильно. Розповідаємо, як можна зіпсувати наваристий…

Особливо такий салат корисний в авітамінозний період, адже в його складі міститься велика концентрація вітамінів А, В, С, PP, Е клітковина, а також багато інших елементів, корисних для покращення флори кишечника та поліпшення здоров’я в цілому, інформує Ukr.Media. Правильне засолювання…

Поширена думка про те, що нагрівання перетворює цей солодкий продукт на отруту, інформує Ukr.Media. Через високі температури мед нібито стає небезпечним для здоров’я. Чи відповідає це твердження дійсності? Не зовсім! Що відбувається з медом під час нагрівання Під впливом дуже…

Занурення макаронних виробів у рідину заведено вважати елементарною дією, інформує Ukr.Media. Але не все так просто. Виявляється, деякі кулінари-аматори припускаються двох серйозних помилок уже на цьому етапі приготування гарніру. Перша (менш поширена) помилка — це додавання макаронів у помірно теплу…

Котлети є невіддільною частиною української кухні, хоча їхнє походження пов’язане з французькою кулінарною традицією. Спочатку котлети готували з м’ясного реберця, загорнутого м’якоттю, що і відбилося в назві страви — у перекладі з французької «котлета» означає «реберце». Згодом рецепт еволюціонував, і…

Цей рецепт напевно приживеться у вашій родині! Готуйте із задоволенням, міняйте начинку, імпровізуйте та дивуйте близьких! Візьміть картоплю, борошно, фарш та трохи овочів. Уся сім’я з великим апетитом з’їсть все до останнього шматочка! Інгредієнти: Картопля — 4-5 шт.; Вершкове масло…

Вибір харчових продуктів під час зниження ваги може зіграти ключову роль. Дієтологи зазначають, що з усіх молочних продуктів найкорисніший для тих, хто худне, — це грецький йогурт, інформує Ukr.Media. Ось чотири причини, за якими грецький йогурт відмінно підходить для схуднення.…

Червоне м’ясо обов’язково має бути присутнім у раціоні, вибір таких продуктів великий — свинина, яловичина, баранина, гусятина, курячі стегна та гомілки, інформує Ukr.Media. Найпопулярнішими є саме свинина та яловичина, але від першої часто відмовляються на користь останньої, вважаючи, що вона…