Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Великий чи маленький: який буряк досвідчені господині кладуть в борщ

Буряк багато хто вважає головним компонентом на кухонному столі в осінній і зимовий період. І неспроста, інформує Ukr.Media. Без буряка не вийде наваристий червоний борщ. З буряка ще роблять прекрасний зимовий салат із чорносливом. А ще ж є знаменитий оселедець під шубою!… Але до вибору…

Риба по-єврейськи на сковороді – смачно та просто

Така рибка по-єврейськи сподобається всім! Готується дуже просто, чудово поєднується з будь-яким гарніром, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 2 ст. л. рослинної олії; 40-50 гр. вершкового масла; 400 гр. цибулі; сода на кінчику чайної

Додавати чи не додавати: чи потрібні спеції в дерунах

Практично будь-якій людині знайомий смак дерунів, у якому немає нічого зайвого, інформує Ukr.Media. Перевага страви полягає в тому, що прості інгредієнти поєднуються і дають приголомшливий результат. Тому у звичному рецепті дерунів про спеції ви навряд чи почуєте: кулінари воліють обмежуватися сіллю та перцем для більшої…

Невеличка хитрість, яка допоможе без проблем нарізати свіже м’ясо на тонкі скибочки

На кухні під час приготування їжі, навіть досвідчені господині іноді приходять у сказ, коли необхідний продукт не вдається нарізати правильним чином, інформує Ukr.Media. Як приклад можна одразу навести нарізку для бутербродів багета, багато крихт, м'якоть на обробній дошці й окремо скоринка, ось і весь результат.…

Що додати до смаженої картоплі для покращення смаку та кольору

У досвідчених кухарів завжди знайдуться дієві методики, які допоможуть навіть звичну базову страву приготувати так, що навіть гурмани захоплюються, інформує Ukr.Media. Цікавий факт полягає в тому, що мова далеко не завжди йде про якісь рідкісні або дорогі інгредієнти. Хороша рослинна олія Якщо ваш рослинний жир…

Навіщо деякі господині при варінні пельменів відправляють у каструлю яйце

Деякі побутові лайфхаки можуть здатися дивними пересічному громадянину, проте нерідко виявляються робочими і здорово полегшують життя. Наприклад, мало хто знає, що під час варіння пельменів можна покласти в каструлю куряче яйце, інформує Ukr.Media. Господині відзначають, що така хитрість гарантує те, що під час варіння пельмені…

Незвичайний Меренговий торт ніжний та вишуканий

Найсмачніший ніжний крем і хрумкі меренгові коржі з горіхом зробили цей торт улюбленим десертом величезної кількості людей. Готується такий торт досить легко. Це універсальний десерт, який можна подати як до сімейного чаювання, так і поставити на стіл на велике свято, інформує Ukr.Media. Для приготування крему…

Розчинна кава: секрети заварювання, які допоможуть отримати по-справжньому смачний напій

Для багатьох людей розчинна кава довгий час залишалася в тіні справжнього еспресо або фільтр-кави. Вважалося, що це всього лише маленька заміна справжньому напою, приготована бариста. Однак, як свідчить відомий вислів, диявол криється в деталях. І з розчинною кавою це не виняток. Для того, щоб подолати…

Смак із дитинства. Легендарний гуляш з підливою як у дитячому садочку

Повторіть цей рецепт вдома, тим паче, що це дуже легко! Інгредієнти: Яловичина — 1,5 кг; Цибуля — 3 шт.; Морква — 1 шт.; Борошно — 3 ст. л.; Томатна паста — 2 ст. л.; Вода — 1,5 л; Спеції (лавровий лист, чорний перець, сіль, цукор);…

6 правил, які зроблять вашу каву не тільки смачною, але й корисною

Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Хоча вона відома своїми енергетичними властивостями, може ще й бути корисною, якщо пити з правильними інгредієнтами, інформує Ukr.Media. Вибирайте якісні кавові зерна Перше правило приготування здорової кави — вибирати якісні зерна. Кавові зерна, вирощені органічно та без…