Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Вечеря зіпсована — 5 фатальних помилок у приготуванні риби

Риба готується за пів години і може стати прикрасою будь-якого застілля, але невеликі помилки зроблять цей продукт майже неїстівним, інформує Ukr.Media. Помилка №1: Неправильне розморожування Риба — ніжний продукт, який легко втрачає смакові властивості. Звичайно, найсмачніша рибка та, яку не…

Бюджетний шедевр — швидке печиво до чаю

Печиво виходить легким, солодким, повітряним, з гарною формою! Прекрасна швидка випічка до чаю, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 120 мл кефіру; 1 яйце; 50 мл рослинної олії; 30 гр. цукру; 250-270 гр. борошна; 1 ч. л. розпушувача; цедра лимона. Приготування: Змішайте кефір,…

Як правильно смажити баклажани, щоб вони не вбирали в себе так багато соняшникової олії

Смажені кабачки і баклажани — улюблені овочі багатьох, але не всі вміють готувати їх смачно. Ці овочі вбирають величезну кількість олії, тому на виході виходить не найкорисніша страва, інформує Ukr.Media. Однак, існує кулінарна хитрість, яка допоможе знизити витрату олії в…

Не зберігайте олію в холодильнику: експерти попередили про наслідки

Купуючи пляшку з соняшниковою олією, після її розкриття, багато хто прибирає продукт у холодильник. За словами нутриціологів, це категорично суперечить правилам зберігання соняшникової олії, інформує Ukr.Media. Фахівці попередили, що вона не повинна піддаватися частим перепадам температур, її не можна піддавати…

Італійці забороняють ламати спагеті перед варінням: ось чому так не можна робити

Спагеті зуміє зварити далеко не кожна господиня. Для багатьох є проблемою їхня довжина, через яку продукт доводиться поступово й акуратно опускати в киплячу воду, стежачи за тим, щоб кінчики спагеті, які стирчать, не пригоріли, а ті, що вже варяться, —…

Болгарський насипний пиріг з яблуками — незвичайний та смачний

Ну як же у яблучний спас не порадувати рідних смакотою з яблук. Ось вам незвичний та дуже цікавий пиріг, який готується дуже просто, інформує Ukr.Media. Інгредієнти на форму 20-22 см: 1 кг очищених яблук (яблука краще взяти соковиті, солодкі або…

Продукти, які допоможуть загасити “пожежу” після гострої їжі

Пекучий ефект після вживання гострого перцю пов’язаний із капсаїцином. Як нейтралізувати неприємні відчуття, розповіли лікарі, інформує Ukr.Media. Іноді печіння в роті триває годинами, і позбутися його непросто. Якщо відразу не надати допомогу, любитель гостренького ризикує на якийсь час позбутися смакових…

Ні духовки, ні печива не треба — тортик Снікерс нашвидкоруч

Тортик, який готується блискавично і так само швидко з’їдається — смачний Снікерс. Він і справді нагадує відомий шоколадний батончик. Його плюс у тому, що для його приготування навіть не потрібно включати духовку і потім довго просочувати. За пів години в…

13 продуктів, котрі не можна вживати у сирому вигляді

Ви знаєте, що потрібно уникати сирого м’яса і яєць. Але є багато інших продуктів, які ви обов’язково захочете приготувати перед їжею, інформує Ukr.Media. Юка Одне слово: ціанід! Цей коренеплід є основним продуктом південноамериканської кухні, проте набирає популярності і у нас.…