Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Щоденний раціон з високим вмістом вітаміну А, знижує ризик захворіти на один з найбільш поширених та найбільш агресивних видів раку, карциному, на 17%. Група дослідників з Браунівського універститу дійшли висновку, що вітамін А запобігає появі карциноми, пише Brown University

Щоб вберегти себе від переїдання, що й призводить до зайвої ваги та ожиріння, необхідно правильно визначати розмір порцій. . Британські дієтологи British Nutrition Foundation рекомендують використовувати ложку та долоню. Дієтологи зазначають, що таким чином люди зможуть стежити

Хаотичне харчування в умовах вічних дедлайнів і офісних стін не сприяє продуктивності людини. Через велику кількість роботи іноді доводиться обирати між обідом та виконанням низки завдань. Лікар-дієтолог Наталія Самойленко розповіла, що робити, щоб харчуватися добре

Останнім часом особливою популярністю користуються форми з харчового силікону та інші форми з цього матеріалу. На перший погляд, це гарна альтернатива харчовій фользі. Раніше Здоров’я 24 писало, що при запіканні у фользі до їжі потрапляє близько 400 мг алюмінію, при цьому

Через неабияку популярність та поширення здорового способу життя більшість людей намагаються замінити звичайні продукти “кориснішими” аналогами. Зазвичай, це дорожчі продукти, але з однаковою поживною цінністю. Яйця – чи не найпопулярніший продукт, який має дев’ять

Як чорниця і журавлина, ожина містить велику кількість антиоксидантів. Ягода допомагає зміцнити нервову систему, та протистояти стресам. Ожина насичена мінеральними речовинами, в ній є мідь, марганець, магній, калій, кальцій. Регулярне вживання ягід ожини позитивно впливає на імунітет. Читайте також: Черешня чи вишня: дієтолог розповіла, який з…

Потяг до солодкого, як фізіологічна потреба – штука рідкісна. Але ми так звикли себе цим виправдовувати, що стає сумно. На жаль часто наша тяга йде з нами з дитинства, коли були: “з’їж суп – отримаєш цукерку”; “Не прибереш в кімнаті – солодкого не отримаєш”; “Добре

Ми знаємо, щоб худнути, потрібно більше витрачати, ніж споживати. Саме тому розписуємо раціон, приблизно підраховуємо кількість витрачених калорій та коригуємо раціон. Однак тут виникають непорозуміння: люди споживає 500 калорій і потім ходить дві години по доріжці, а

Сніданок – це наш метаболічний вектор. Він задає ритм метаболізму на весь день. Це також так званий трамплін для інсуліну. Від того, які продукти ми вибираємо для першого прийому їжі, залежить швидкість обмінних процесів і рівень інсуліну протягом дня. Саме через це дієтолог Наталія Самойленко…

Штучний підсолоджувач аспартам може бути дуже небезпечним для здоров’я людини. Раніше дані про його здатність шкодити організму навмисно ігнорувалися. Із заявою про те, що підсолоджувач аспартам може представляти серйозну загрозу для здоров’я людини, розповіли вчені