Прекрасною ідеєю для швидкого та ситного перекушування стануть сосиски, запечені з сиром у духовці. Найсмачніше є їх зі свіжими овочами. Розповідаємо 12 найкращих рецептів!
Зміст
1. Сосиски, фаршировані сиром у духовці
Найпростіший рецепт без тіста чи ще чогось зайвого.
Тобі знадобиться: 6 сосисок, 80 г твердого сиру, 2 щіпки італійських трав, спеції.
Приготування: Надріж сосиски вздовж і вклади всередину тертий сир. Присип їх спеціями і відправ у духовку на пергаменті на 20-30 хвилин при 180 градусах.
2. Сосиски з сиром, зеленню та часником у духовці
Цікавіша варіація попереднього рецепту.
Тобі знадобиться: 6 сосисок, 80 г твердого сиру, 2 зубчики часнику, 4 гілочки зелені, 1 ст.л. майонезу, спеції.
Приготування: Змішай тертий сир, рубану зелень, часник та майонез. Приправ та вклади начинку в надрізані вздовж сосиски. Виклади їх на пергамент і відправь на 20-30 хвилин у духовку при 180 градусах.
3. Сосиски з сиром та беконом у духовці
Дуже ситні, не розвалюються і не пересихають при запіканні.
Тобі знадобиться: 5 сосисок, 50 г бекону, 50 г твердого сиру.
Зараз читають:20 простих рецептів для дієти Дюкана
Приготування: Надріж сосиски вздовж і нафаршируй їх тертим сиром. Загорни кожну тонку смужку бекону і виклади у форму. Відправ сосиски в духовку на 10 хвилин при 200 градусах.
4. Сосиски з сиром у листковому тесті
За наявності готового листкового тесту – приготування займе мінімум часу.
Тобі знадобиться: 5 сосисок, 250 г листкового тіста, 1 жовток, 1 ч.л. кунжуту, 80 г плавленого сиру у пластинках.
Розморозь і розкатай листкове тісто, і наріж його на 5 смужок. Оберни кожну сосиску платівкою сиру і потім смужкою тесту по спіралі. Змасти жовтком, присип кунжутом і відправ сосиски на півгодини в духовку при 180 градусах.
5. Сосиски з сиром у дріжджовому тісті
Можеш запекти їх або нарізати порційними шайбочками перед випічкою.
Тобі знадобиться: 500 г борошна, 250 мл молока, 1 яйце, 25 г свіжих дріжджів, 1 ч.л. цукру, 2 ч. л. солі, 4 ст. олії, по 1 ч.л. базиліка та орегано, 10-12 сосисок, 10-12 скибочок сиру, кетчуп.
Розведи дріжджі в теплому молоці. Додай яйце, олію і потім – просіяні сухі інгредієнти з травами. Вимішайте тісто і залиште його в теплі на 1 годину. Розділи тісто на 10-12 частин і розкатай у коржики.
На кожну виклади скибочку сиру, змасти його кетчупом і виклади сосиски. Оберни сосиску тістом і залиши так чи наріж шматочками по 2-3 см. Запікай все в духовці до рум’яності близько 20 хвилин при 180 градусах. Нарізані шматочки запікайте 10-15 хвилин.
6. Сосиски з сиром та гірчицею в духовці
Такі сосиски стануть просто ідеальною закускою до пива.
Тобі знадобиться: 6 сосисок, 2-3 ч.л. гірчиці, 6 смужок бекону, 60 г твердого сиру, спеції.
Зараз читають:20 соусів з томатної пасти, які урізноманітнять твоє меню
Приготування: Надріж сосиски вздовж і змасти їх усередині гірчицею. Нафаршируй тертим сиром і обгорни кожну скибочкою бекону по спіралі. Запікайте їх у духовці 10-15 хвилин при 200 градусах.
7. Запечені сосиски з сиром у хлібі
Для цього рецепту потрібний максимально свіжий хліб для тостів, щоб він не ламався.
Тобі знадобиться: 6 скибочок хліба для тостів, 6 шматочків м’якого або плавленого сиру, 6 сосисок, 2 яйця, 30 г пармезану, спеції.
Приготування: Зби яйце зі спеціями і вмочіть у нього кожну скибочку хліба. Виклади на хліб шматочок м’якого сиру та сосиску. Підверни хліб і скріпи його зубочисткою. Присип все тертим пармезаном і відправ на 10-15 хвилин в духовку при 190 градусах.
8. Сосиски з сиром, майонезом та гірчицею в духовці
Полей їх кетчупом і посип зеленню під час подачі.
Тобі знадобиться: 3 сосиски, 100 г твердого сиру, 2 ч.л. гірчиці, 1 ст. панірувальних сухарів, 2 ст.л. майонезу.
Приготування: Змішай третину тертого сиру, гірчицю, майонез та сухарі. Надріж сосиски вздовж і вклади в них цю масу. Посип сиром, що залишився і відправ сосиски в духовку на 10 хвилин при 200 градусах.
9. Шайбочки із сосисок із сиром у духовці
Потрібен плавлений сир для тостів у вигляді м’яких тонких пластинок.
Тобі знадобиться: 4 сосиски, 40 г плавленого сиру, 100 г листкового тіста.
Тонко розкатай листкове тісто, розріж його на 4 прямокутники по довжині сосиски. На кожен виклади скибочку сиру та сосиску, і зверни рулетом. Наріж рулети шайбочками і відправ їх у духовку на 15-20 хвилин при 200 градусах.
10. Лаваш із сосисками та сиром у духовці
Можна змастити лаваш майонезом, сметаною, кетчупом чи гірчицею.
Зараз читають:15 шикарних рецептів конфітюру із чорної смородини
Тобі знадобиться: 6 сосисок, 150 г твердого сиру, 1-2 листи лавашу, 1 жовток.
Приготування: Наріж лаваш смужками: ширина повинна дорівнювати довжині сосисок, а довжина – приблизно на половину більше. Виклади на кожен лист лаваша скибочку сиру та сосиску. Змасти вільний кінець збитим жовтком і згорни рулетик. Готові рулетики теж змасти жовтком. Відправ їх у духовку на 6-7 хвилин при 200 градусах.
11. Сосиски з сиром та цибулею в духовці
Рекомендуємо взяти для цього рецепту листкове дріжджове тісто.
Тобі знадобиться: 350 г листкового тіста, 10 сосисок, 1 цибулина, 60 г твердого сиру, 1 яйце, 1 ст.л. кунжуту.
Нарубай і обсмаж цибулю до золотистості. Розкатай листкове тісто і наріж його довгими смужками за кількістю сосисок. Виклади на кожну смужку цибулю і тертий сир, і оберни цими смужками сосиски по спіралі. Змасти заготовки яйцем, посип кунжутом і відправ у духовку на півгодини при 180 градусах.
12. Сосиски з сиром у картопляному тісті
Такі сосиски зійдуть навіть за повноцінну вечерю нашвидкуруч.
Тобі знадобиться: 6 сосисок, 1 яйце, 500 г картоплі, 80 г твердого сиру, 30 г борошна, 15 г кропу, 30 г кунжуту, спеції.
Приготування: Відвари картоплю до готовності, розімни в пюре і дай трохи охолонути. Додай яйце, спеції, борошно та рубаний кріп. Вимішати тісто, розділи на 6 частин і сформуй вологими руками коржики. Кожен корж обгорни навколо сосиски, з’єднай краї і обваляй заготовки в кунжуті. Виклади заготовки на пергамент, поклади на кожну по скибочці сиру і відправь на 15-20 хвилин у духовку при 180 градусах.
Джерело: dietcenter.com.ua
