Компот із Ківі – Незвичайний Домашній Рецепт для Освіжаючого Напою

Ківі — неймовірно корисний і смачний фрукт, походженням з далекої Нової Зеландії, який завоював серця мільйонів людей своїм неповторним смаком та яскравим зеленим кольором. Але чи пробували ви коли-небудь компот з ківі? Якщо ні, то тепер саме час виправити цю помилку і додати у ваш звичний раціон трішки екзотики. І справді, цей напій особливий не лише своїм прекрасним смаком, але й високим вмістом вітамінів, особливо вітаміну C. Підготуємося до створення цієї смакоти крок за кроком!

Зміст

  • Необхідні інгредієнти
  • Покроковий процес приготування
  • Таблиця калорійності напою
  • Кілька порад для смаку та аромату

    • Необхідні інгредієнти

    Перш ніж ми розпочнемо, зібремо всі необхідні інгредієнти. Отже, нам знадобиться:

    • Ківі – 6 штук (середнього розміру)
    • Вода – 2 літри
    • Цукор – за смаком (приблизно 150-200 г)
    • Невеликий шматочок кориці (для аромату)
    • Лимонна або апельсинова цедра – 1 ч. л.
    • М’ята свіжа – кілька гілочок

    Зараз читають:Пісний обід – 20 оригінальних рецептів щодня

    Список інгредієнтів може варіюватись залежно від ваших особистих переваг, також можна додавати в компот яблуко або будь-які інші фрукти для різноманіття.

    Покроковий процес приготування

    Дотримайтесь цих кроків, і ви отримаєте чудовий напій:

  • Підготовка фруктів: Ківі слід очистити від шкірки і нарізати невеличкими шматочками. Якщо ви вирішили додати інші фрукти, підготуйте їх аналогічним чином.
  • Запарювання кориці та цедри: У невеликій кількості окропу (близько 100 мл) запарте корицю та лимонну або апельсинову цедру протягом 5-7 хвилин.
  • Кип’ятіння води: У великій каструлі доведіть до кипіння 2 літри води. Після кипіння всипте цукор та розмішайте, поки він повністю не розчиниться.
  • Додавання ківі: Коли цукор повністю розчиниться, додайте в каструлю шматочки ківі та запарену корицю з цедрою.
  • Варіння компоту: Зменшіть вогонь до середнього і варіть напій близько 15-20 хвилин. Не забувайте час від часу помішувати компот.
  • Додавання м’яти: За кілька хвилин до кінця варіння додайте у компот свіжу м’яту для аромату.
  • Охолодження: Після варіння вимкніть вогонь і дайте компоту охолонути протягом декількох годин. Щоб прискорити процес, ви можете поставити каструлю з компотом у холодне місце або на лід.
  • Подача: Коли компот охолоне, його можна процідити через дрібне сито або марлю, щоб відділити залишки фруктів (если це необхідно) і подавати до столу.

    • Зараз читають:20 легких рецептів тарталеток із крабовими паличками

    Таблиця калорійності напою

    Компот з ківі не тільки смачний, але й невеличкий за калорійністю. Таблиця нижче дає змогу оцінити енергетичну цінність однієї порції напою:

    Інгредієнт Кількість Калорії
    Ківі 6 шт. 240 ккал
    Цукор (пересипка) 200 г 774 ккал
    Кориця 1 шт. 6 ккал
    Цедра 1 ч. л. 3 ккал

     

    Кілька порад для смаку та аромату

    • Якщо хочете додати у ваш компот особливий смак, ви можете поекспериментувати з різними спеціями чи травами: ваніль, кардамон, базилік або лаванда чудово підходять до такого напою.
    • Щоб зберегти більше корисних речовин у фруктах, не варто варити їх довго. Додайте ківі за кілька хвилин до кінця варіння.
    • Ви також можете приготувати компот без цукру, додавши замість нього мед за смаком після того, як компот охолоне.

    За допомогою цього рецепта компот з ківі стане чудовою основою для різноманітних помічених напоїв та десертів. Суто самопочуття, насолоджуйтесь кожним вітамінним ковтком!

    Джерело: dietcenter.com.ua

    No votes yet.
    Please wait...

    Читайте также:

    Залишити відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *