Науково медичний портал Кіровоградщини
Вченими давно доведено, їжа — паливо не лише для тіла, але й для психіки. Найбільше енергії потрібно для роботи мозку. Він забирає близько 20% від ресурсів. Експерти розповіли, які мікроелементи найбільше потрібні нашій нервовій системі. Ось детальний список: Магній: продукти,…
Всі знають, що молочні продукти потрібно зберігати в холодильнику, інакше вони швидко скиснуть або запліснявіють. Але навіть попри дотримання цього правила, вони можуть зіпсуватися раніше закінчення терміну придатності, інформує Ukr.Media. Мабуть, кожен з нас хоча б раз у житті стикався…
З приходом весни багато хто шукає способи повернути форму, не відмовляючись від улюблених страв, інформує Ukr.Media. Рішення є: ніжні єврейські котлети, які готуються з трьох доступних продуктів і містять всього 150-170 ккал на 100 грамів. Інгредієнти: куряче філе -500 г,…
Дерматологи рекомендують використовувати для очищення обличчя саме теплу, а не гарячу чи холодну воду. Так, в інтернеті можна знайти чимало порад вмиватися крижаною водою для свіжості та омолодження або гарячою для глибокого очищення, такі крайнощі можуть зашкодити шкірі, особливо якщо…
Впевнені, що правильно смажите яйця? Більшість людей просто розбивають їх на пательню, додають сіль і чекають, поки білок застигне, інформує Ukr.Media. Але в результаті отримують жорстку масу, а не ніжну яєчню, як у ресторанах. Секрет у деталях, про які ви,…
Куряче філе — один із найпоширеніших та улюблених видів м’яса. Але не кожен вміє правильно готувати його так, щоб філе вийшло ніжним та соковитим, інформує Ukr.Media. Варто розібратися, як зварити куряче філе, щоб воно було смачним та апетитним. Навіщо варити…
Люди з підвищеним тиском не з чуток знають, що таке шум у вухах, “мушки” перед очима і відчуття тяжкості в голові. Полегшити стан у цьому випадку допоможуть не тільки спеціальні препарати, а й правильно складене меню. Ось список із 4…
Харчова фольга — звичний елемент на кухні, але питання про її безпеку виникають регулярно. Хіміки поділилися своєю думкою про вплив алюмінієвої фольги на здоров’я і розповіли, як мінімізувати можливі ризики, інформує Ukr.Media. Шкідливість алюмінію: міфи і реальність Алюміній і його…
Кулінарія — це мистецтво, що вимагає точності та уваги до деталей, особливо коли йдеться про правильне використання солі. Навіть досвідчені кухарі іноді припускаються помилок у процесі приготування страв, і пересіл є однією з найпоширеніших проблем на кухні Особливо прикро, коли…
Приготувати смачний стейк за всіма правилами — завдання не з простих. А вже якщо потрібно блиснути вміннями перед гостями, доведеться дійсно постаратися, інформує Ukr.Media. Ми опитали знайомих шеф-кухарів і готові поділитися лайфхаками, щоб ви самі приготували смачний стейк. Солимо правильно…