Науково медичний портал Кіровоградщини
“Засмажка” для борщу має бути яскравою і смачною, щоб борщ вийшов насиченим і ароматним. Секрет полягає в особливому підході до приготування. Замість класичного методу пасерування, тобто смаження, борщ вимагає тушкування “засмажки”, інформує Ukr.Media. Для цього необхідно окремо обсмажити цибулю, моркву…
Деякі комбінації можуть сповільнювати травлення, спричиняти дискомфорт або навіть знижувати засвоюваність корисних речовин. Але не варто панікувати — розібравшись у принципах, можна легко покращити свій раціон, інформує Ukr.Media. Найпоширеніші шкідливі комбінації продуктів: Фрукти після основного прийому їжі Багато хто любить…
Фініки містять багато вітамінів групи В, які беруть участь у процесах обміну речовин, роботі нервової системи мозку та впливають на імунну систему, інформує Ukr.Media. Фініки позитивно впливають на серце, кровообіг та судини. У сухофруктах міститься кремній, здатний підтримувати міцність і…
Народна мудрість говорить: цибуля — від семи недуг. І це не випадково. Корисні речовини, що входять до складу цього чудо-продукту, допомагають вирішити багато проблем зі здоров’ям, інформує Ukr.Media. Японські дослідники знайшли ще одну корисну властивість цибулі. Вона позитивно впливає на…
У психіатра Джадсона Брюера є стратегія з трьох кроків, яку він радить спробувати, щоб привчити мозок більше не бачити цінності в тому, що колись подобалося, інформує Ukr.Media. За словами Брюера, директора з досліджень та інновацій у Центрі усвідомленості Університету Брауна,…
Гарбуз — корисний, але далеко не завжди улюблений овоч. Проте в поєднанні з картоплею він розкривається по-новому! Якщо ви ще не пробували гарбузові деруни, саме час це зробити. Вони виходять золотистими, хрусткими зовні та ніжними всередині. А кілька простих хитрощів…
Оселедець — він як курка: завжди, всюди й багато. Немає нічого простішого, ніж подати оселедець з кільцями цибулі, за таке рішення вас ніхто не осудить. Найімовірніше, на сімейному застіллі він зникне одним із перших, ба більше, святкова вечеря без нього…
Існує науковий метод, якому вже понад 100 років. Придумав його двоюрідний брат Чарльза Дарвіна, один із найвідоміших дослідників Великої Британії — Френсіс Гальтон, інформує Ukr.Media. 20 грудня 1906 року Гальтон надіслав до журналу лист, де запропонував “науковий” метод розрізання круглого…
Ми всі звикли вважати курку та індичку дієтичним м’ясом, незамінним для здорового харчування. Але, як виявилося, є м’ясо крутіше, яке і на смак ого-го, і для здоров’я — справжній скарб, інформує Ukr.Media. Вчені провели дослідження і з’ясували, що найкорисніше м’ясо…
Харчування відіграє вирішальну роль у справі контролю кров’яного тиску. Продукти з високим вмістом цукру та солі, насиченими жирами погіршують ситуацію. Але є й такі продукти, які допомагають знижувати тиск і тримати його в межах здорових показників, інформує Ukr.Media. Листова зелень…