Науково медичний портал Кіровоградщини
Сучасні господині, розпещені великою кількістю товарів на полицях продуктових магазинів, не знають елементарних речей, якими володіла кожна перша кухарка в СРСР, інформує Ukr.Media. Це тепер огірковий розсіл відправляють в каналізацію. А тоді можна було приготувати як мінімум три страви. Домашня…
Кефір — один із найкорисніших кисломолочних продуктів, багатий на пробіотики, кальцій, білок та вітаміни. Його регулярне споживання може принести як користь, так і потенційні ризики. Давайте розберемося детальніше, інформує Ukr.Media. Користь щоденного вживання кефіру Покращує роботу кишечника Кефір містить пробіотики…
Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними. У мене самої раніше такі не виходили, поки я не дізналася секрети, якими поділюся тепер і з вами. Секретний інгредієнт? Насправді їх кілька! Саме вони роблять…
Звична ранкова кава може приховувати неочікувану небезпеку. Виявляється, спосіб її приготування здатен впливати на здоров’я набагато сильніше, ніж ми звикли вважати, інформує Ukr.Media. Вчені з Гетеборзького університету (Швеція) визначили зв’язок між способами приготування напою та його впливом на стан людини.…
Любите піцу на тонкому тісті, але вам ніяк не вдається її приготувати? Просто скористайтеся цим секретом. Основа вийде хрусткою по краях, але м’якою всередині. І замішувати нічого не доведеться, інформує Ukr.Media. Рецепт дуже простий, не вимагає замішування тіста, і займає…
Наприкінці зими наш організм особливо потребує вітамінів та мікроелементів, тому що за кілька місяців холодів запаси нутрієнтів виснажуються, а свіжих сезонних продуктів у раціоні стає менше. До цього часу знижується рівень вітаміну D, оскільки сонячних днів недостатньо, а це впливає…
Шеф-кухарі не поспішають ділитися кулінарним трюком з часником, який перетворює страву на кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Професійні кухарі використовують секретний прийом з часником, який перетворює звичайні страви на кулінарні шедеври. Домогосподарки часто упускають цей нюанс, втрачаючи можливість посилити аромат. Опанувавши…
Питання гігієни турбує людей різною мірою: для деяких нормою вважається використовувати по одному рушнику на кожну частину тіла, для інших — обходитися одним рушником для всього. Лікарі пояснили, який підхід є правильним з медичної точки зору, інформує Ukr.Media. Перш за…
Запечена картопля в духовці може бути справжнім делікатесом — з хрусткою золотистою скоринкою, ніжною серединкою та насиченим смаком. Але часто буває, що вона виходить сухою, жорсткою або навіть пересмаженою. Як цього уникнути? Є один простий секрет — попереднє бланшування. Саме…
Звикли починати ранок з кави, щоб прокинутися, але чи знали ви, що існує напій, який не тільки бадьорить, але й дарує ясність думки? За його темним кольором ховається сила, здатна на більше, ніж просто заряд енергії, інформує Ukr.Media. Якщо почуваєтеся…