Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Щоб приготувати ідеальні деруни, потрібно всього лише виключити зі звичного рецепта один інгредієнт

Кулінари перерахували головні помилки, через які деруни розвалюються і не встигають приготуватися. Одна з причин використання борошна, інформує Ukr.Media. Так, перше, що радять кухарі для ідеального приготування страви з картоплі — відмовитись від борошна. Звичний інгредієнт можна замінити на манку.…

Від гріха до хвороби: Які хвороби даються за якісь гріхи

Безрозсудно сумніватися у існуванні духовних причин виникнення хвороб, як і сумніватися у єдності тіла і душі, інформує Ukr.Media. Приклад тому — наші предки, перші люди, які пізнали гріх, що вразив тлінням їхні тіла. Вони втратили потаємну цілісність, забули про важливість…

Ось навіщо насправді потрібно класти порожні тарілки в морозилку

тарілки в морозилку /> Існує багато незвичайних, але дуже корисних лайфхаків. Один із таких — хитромудрий прийом із тарілками, які потрібно покласти в морозильну камеру. Цей лайфхак допоможе вам зберегти дорогоцінний час і навіть здоров’я, інформує Ukr.Media. Здавалося б, навіщо…

Про це знають обрані: ось як простий папір допоможе вашій заготівлі

Іноді домашні заготовки зроблені за всіма правилами, але все-таки стають непридатними через те, що іржавіє кришка, інформує Ukr.Media. Якщо підвал або льох досить сирий, через що кришки на домашніх консервах просто іржавіють. На жаль, такі заготовки доводиться викидати, оскільки вживати…

Науковий розбір: застудитися під кондиціонером — міф чи реальність

Чи можна захворіти від кондиціонера — вічне питання, яке розділяє людство на два табори. Одні стверджують, що не можуть прожити й хвилини без цього пристосування, коли за вікном уже навіть +25. Інші запевняють, що це вселенське зло і джерело чи…

Ви, напевно, робите це неправильно: як потрібно зберігати кавун, щоб він не зіпсувався

Під кінець літа особливо тішать стиглі кавуни. Але з’їсти таку “ягідку” за один раз не тільки складно, а й дуже шкідливо. Тому важливо знати термін і спосіб зберігання розрізаного плода, щоб не отруїтися, інформує Ukr.Media. Розрізаний кавун не можна довго…

Чому в жодному разі не можна їсти кавун із хлібом

Багато людей люблять їсти кавун із хлібом. А даремно. Ця, здавалося б, невинна звичка може довести до могили, інформує Ukr.Media. Сам по собі кавун дуже корисний. Яких тільки вітамінів і мікроелементів там немає! Корисні навіть кавунові кірки. У них міститься…

Чи є користь в консервації на зиму: чесну відповідь дали дієтологи

Ікра заморська Кабачкова або баклажанна ікра — чудовий спосіб насититися без зайвих калорій. Велика кількість клітковини створює відчуття ситості, надовго заповнюючи шлунок. До того ж, завдяки великій кількості харчових волокон ікра знижує рівень шкідливого холестерину в крові, інформує Ukr.Media. А…

Вчені назвали захворювання, з якими допомагає боротися овес

Дослідники з Університету Кампінаса (Бразилія) вивчили вплив вживання вівса на кишкову мікробіоту та представили результати своїх досліджень, інформує Ukr.Media. З вівса виробляють вівсяну крупу, борошно, пластівці, толокно і багато інших продуктів. Фахівці провели метааналіз проведених у період із 2012 до…

Ось як потрібно їсти Диню, про це мало хто знає

Диня багата на вітаміни, антиоксиданти, клітковину, що допомагає травленню. При цьому переварюється диня дуже швидко, і для того, щоб вона не почала бродити прямо у вас у шлунку, потрібно правильно її їсти, інформує Ukr.Media. Як правильно їсти диню Диня —…