Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Виявляється, проста морква допомагає боротися зі старістю

Морква — це не лише смачний та корисний овоч, але й потужний антиоксидант, який може допомогти у боротьбі зі старістю. Якщо ви думали, що морква корисна лише для зору, готуйтеся дізнатися більше про її дивовижні властивості, інформує Ukr.Media. Бета-каротин —…

Здорові ноги як у француженок: секрети профілактики варикозу

Варикозне розширення вен на ногах — проблема безлічі жінок різного віку. Виявляється, француженки і в цьому питанні попереду всієї планети: у цій країні найрозвиненіша культура догляду за ногами і попередження цього неприємного захворювання, інформує Ukr.Media. Знайти у Франції пару жіночих…

Шкідливо для здоров’я: не поєднуйте дані продукти між собою

Наше харчування має великий вплив на загальний стан здоров’я. Але часом ми можемо не знаючи вжити комбінацію продуктів, яка може призвести до негативних наслідків. Деякі поєднання можуть уповільнити травлення, спричинити нездоровий збій в організмі або навіть викликати дискомфорт. Давайте розглянемо…

Як правильно смажити баклажани, щоб вони не вбирали в себе так багато соняшникової олії

Смажені кабачки і баклажани — улюблені овочі багатьох, але не всі вміють готувати їх смачно. Ці овочі вбирають величезну кількість олії, тому на виході виходить не найкорисніша страва, інформує Ukr.Media. Однак, існує кулінарна хитрість, яка допоможе знизити витрату олії в…

Не зберігайте олію в холодильнику: експерти попередили про наслідки

Купуючи пляшку з соняшниковою олією, після її розкриття, багато хто прибирає продукт у холодильник. За словами нутриціологів, це категорично суперечить правилам зберігання соняшникової олії, інформує Ukr.Media. Фахівці попередили, що вона не повинна піддаватися частим перепадам температур, її не можна піддавати…

Італійці забороняють ламати спагеті перед варінням: ось чому так не можна робити

Спагеті зуміє зварити далеко не кожна господиня. Для багатьох є проблемою їхня довжина, через яку продукт доводиться поступово й акуратно опускати в киплячу воду, стежачи за тим, щоб кінчики спагеті, які стирчать, не пригоріли, а ті, що вже варяться, —…

Болгарський насипний пиріг з яблуками — незвичайний та смачний

Ну як же у яблучний спас не порадувати рідних смакотою з яблук. Ось вам незвичний та дуже цікавий пиріг, який готується дуже просто, інформує Ukr.Media. Інгредієнти на форму 20-22 см: 1 кг очищених яблук (яблука краще взяти соковиті, солодкі або…

Свіжі, печені чи сушені: які яблука найбільш корисні для здоров’я

Настав сезон яблук — потрібно скористатися цим і наситити організм вітамінами. Можна їсти свіжі, сушені та запечені плоди, але треба знати, в якому вигляді вони принесуть більше користі, інформує Ukr.Media. Свіжі Найкориснішим є свіжозібрані яблука. У них концентрація необхідних організму…

Про що свідчить відчуття пульсації у скроні — чи треба хвилюватися?

Чи пов’язано це із серцем? Якщо ви коли-небудь намагалися виміряти свій пульс, то, ймовірно, притискали вказівний і середній пальці до внутрішньої сторони зап’ястя і неухильно рахували кожен пульсуючий удар. Проте чи знаєте ви, що вимір пульсу не обмежується лише зап’ястям?…

Молоко якої температури найкраще засвоюється та перетравлюється організмом

Молоко є одним із найпопулярніших і найкорисніших продуктів харчування. Воно багате білками, кальцієм та іншими необхідними поживними речовинами. Однак, багато людей задаються питанням, якої температури слід пити молоко, щоб воно максимально засвоїлося організмом, інформує Ukr.Media. Дослідження показують, що оптимальна температура…