Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Наскільки небезпечна “пивна” залежність

Проблема алкоголізму в сучасному суспільстві є надзвичайно актуальною. Практично всім відомі випадки, коли алкоголізм у рідних, близьких, друзів і знайомих руйнував не лише кар’єру, здоров’я, а й саме життя. Наскільки небезпечна “пивна” залежність, розповідають експерти, інформує Ukr.Media. Пивний алкоголізм Про…

Томатний соус із базиліком на зиму — магазинні соуси більше не купуватимете

На полицях продуктових магазинів часто можна зустріти баночки томатного соусу з базиліком. Такий соус має яскравий і насичений смак і чудово доповнює багато страв. З ним дуже смачно готувати піцу та пасту. Однак вартість однієї баночки такого соусу невиправдано висока.…

Намажте гірчицею кришки банок: наболіла проблема забудеться відразу

Багато домашніх господинь погодяться з твердженням, що мало виростити врожай, його ще необхідно вміти гідно зберегти, інформує Ukr.Media. З настанням вересня сезон заготовок виходить на фінішну пряму. Господині заготовляють на зиму овочі, ягоди, фрукти, зелень. Однак не кожна з них…

Непомітні помилки у готуванні, через які ваші страви з разу в раз виходять несмачними

Ви любите кулінарію, але страви до смаку щоразу виходять не такими, як замислювалися? Не впадайте у відчай, адже ми знаємо, як уникнути непомітних помилок, що псують вам куховарство, інформує Ukr.Media. Не починайте готувати, доки не прочитаєте рецепт повністю Для багатьох…

Чи справді “екологічний” паперовий посуд також небезпечний для здоров’я, як і пластиковий

Десятиліттями дослідники намагаються знайти екологічну заміну одноразовому пластиковому посуду, але, схоже, найкраще, що ми можемо зробити для планети — відмовитися від використання одноразового посуду в принципі, інформує Ukr.Media. Ми можемо думати, що піклуємося про Землю, використовуючи паперові соломинки, стаканчики і…

Медики розповіли, як зрозуміти, що у вашої дитини ослаблений імунітет

Лікарі-педіатри розповіли, які ознаки можуть свідчити про зниження імунітету в дітей, інформує Ukr.Media. Імунітет грає ключову роль у захисті організму від інфекцій та хвороб. У дітей формування імунної системи є особливо важливим процесом. Однак іноді імунітет дітей може ослабнути, призводячи…

Страшні таємниці зубочисток: Чому ними не можна користуватися

Марина Колесніченко, стоматолог, готова розкрити парочку зловісних таємниць цих на вигляд нешкідливих крихіток, передає Ukr.Media. Спочатку — про норму Почнемо з того, що в нормі зубочистки взагалі не потрібні. Навіть якщо ти їси щось волокнисте, то залишки цієї їжі повинні…

Вода + мука — і чудові коржі готові, смачні як тандирні!

Від такого коржика неможливо відмовитися! Пишний, м’який, ароматний та супер-простий у приготуванні. Вони нагадують коржі з тандира, але готуються у звичайній духовці, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 650 гр. борошна; 1 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 7 гр. сухих дріжджів…

Що потрібно зробити, щоб овочеві котлети були не менш смачними, ніж м’ясні

Якщо ви задумалися над приготуванням котлет з овочів, що, безперечно, урізноманітнить звичне меню, вам, напевно, цікаво, як зробити їх не тільки корисними, але й смачними, інформує Ukr.Media. Розкажемо про 4 компоненти, які підуть овочевим котлетам лише на користь. Яйце Яйце…

Вечеря зіпсована — 5 фатальних помилок у приготуванні риби

Риба готується за пів години і може стати прикрасою будь-якого застілля, але невеликі помилки зроблять цей продукт майже неїстівним, інформує Ukr.Media. Помилка №1: Неправильне розморожування Риба — ніжний продукт, який легко втрачає смакові властивості. Звичайно, найсмачніша рибка та, яку не…