Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Зробіть чудову заготовку для розсольника, вінегрету і не тільки з перерослих огірків

Така баночка виручить вас, коли потрібно буде приготувати розсольник, вінегрет та багато інших страв! Інгредієнти: Огірки; Сіль — 70 гр. (3 ст. л. з гіркою); Цукор — 50 гр. (3 ст. л. без гірки); Оцет 9% — 70 мл (6…

Чи потрібно обрізати кінчики огірків при засолюванні

Багато господарок сперечаються про те, чи варто відрізати кінчик огірка при засолюванні. Кожна залишається при своєму. Однак у кулінарних книгах йдеться про те, що кінчики зрізати треба, інформує Ukr.Media. Попри порушення цілісності огірка, його смак стане лише кращим. Через зріз…

Чим більше цього інгредієнта — тим соковитіше та смачніше будуть котлети

Надлишок деяких інгредієнтів здатний зробити котлети жорсткішими і менш смачними. Так, не варто переборщувати із хлібом, яйцями, картоплею, морквою чи різновидами м’яса, інформує Ukr.Media. При цьому один інгредієнт можна додавати у будь-якій кількості. У цьому разі діє правило: «Що більше,…

Перевірте себе на деменцію вдома — це простіше, ніж здається

Найбільш очевидні ознаки цього стану — втрата пам’яті та проблеми з мовленням. Але є й інші симптоми, які допоможуть обчислити недугу на ранній стадії, інформує Ukr.Media. Деменція — це кілька різних хвороб із однаковими симптомами. Через розпад психіки людина забуває…

Експерти розповіли, яка картопля найкорисніша: синя, червона чи біла

Картопля різних кольорів здатна по-різному впливати на здоров’я людини, інформує Ukr.Media. Улюблена страва Мабуть, немає такої української сім’ї, де не любили б картоплю. Її їдять і діти, і пенсіонери, і навіть домашні тварини. З цього коренеплоду можна приготувати сотні різних…

Приготуйте свіжий хліб за 15 хвилин на сковороді

Приготуйте сім’ї свіжий хліб — булочки на сковороді! У рецепті немає дріжджів, і навіть духовку вмикати не потрібно, проте хлібчики виходять пишними, ароматними, дуже смачними, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: борошно — 400 гр.; розпушувач — 10 гр. (2 ч. л.); сіль…

Щоб не отруїтися: скільки можна зберігати заморожені гриби в морозилці

Заморожування — гарний спосіб, який дає змогу зберегти свіжість і смак грибів на довгий час. Але це за умови, що ви все правильно зробили. В іншому разі грибами можна отруїтися. Розповідаємо, скільки можна зберігати заморожені гриби та яких заходів безпеки…

Чому кришаться зуби — неочевидні причини

Здоров’я зубів є важливою складовою загального благополуччя, але іноді воно може бути під загрозою через різноманітні фактори. Однією з найпоширеніших причин, які можуть призвести до руйнування зубів, є карієс — цей процес створює незворотний вплив на стан зубів та вимагає…

Основні причини втрати колагену — відповідь нутриціологів

Стреси, недосипання, погане харчування, дефіцит вітаміну С і тривале перебування на сонці призводять до нестачі в організмі колагену, інформує Ukr.Media. За словами нутриціологів, насамперед рівень колагену — одного з основних білків сполучної тканини — знижується із віком. Вже після 20-25…

Чому вам не слід пити каву протягом першої години після пробудження

Якщо ви один з тих, хто відразу після пробудження біжить за чашкою кави, вам слід переглянути свої звички. Експерти зі сну попереджають, що це може приносити більше шкоди, ніж користі, інформує Ukr.Media. Багато з нас мають свої ранкові ритуали, чи…