Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Коли слід проколювати капусту під час квашення: не припустіться помилки багатьох

Недосвідчені кулінари дивуються: “Навіщо проколювати капусту під час квашення? Що це дасть?”, інформує Ukr.Media. Роблять це для того, щоб видалити накопичені гази під час квашення. Якщо цього не зробити, то в смаку страви з’явиться різка гірчинка. Тому, якщо мета стоїть…

Чому не потрібно використовувати поради довгожителів як керівництво: відповіли лікарі

Секрети довгожителів намагаються розгадати багато хто. Які їжа і звички сприяють довголіттю? Лікарі закликають не застосовувати поради 100-річних у дусі “як прожити довше” як керівництво до дії. І ось чому, інформує Ukr.Media. Довгожителями вважають людей, яким виповнилося вже понад 90…

Ваші звички, які повільно вбивають серце

Згідно зі статистикою, серцево-судинні захворювання вражають дедалі молодші категорії громадян, що не може не викликати хвилювання. Фахівці впевнені, що в більшості випадків ми самі доводимо себе до стану, коли нашому серцю потрібна допомога. Ми вирішили зібрати звички, які призводять до…

Вершковий тортик-чізкейк без духовки за 20 хвилин

Для його приготування навіть не потрібно вмикати духовку. Готується він буквально за 20-30 хвилин + час на стабілізацію у холодильнику. Без желатину, яєць та премудростей! Інгредієнти для основи: Печиво за типом крекер (шоколадне) — 250 гр.; Вершкове масло — 120…

Які закуски підійдуть до білого вина, а які до червоного

Скільки разів ви купували до напоїв якісь смаколики, але не були потім задоволені поєднанням смаків? Більше такого не повториться, бо ми розкриємо усі секрети ідеальних закусок, інформує Ukr.Media. Коли йдеться про підбір закусок до білих або червоних вин, слід враховувати…

Одна помилка під час прийняття душу, якої слід уникати, якщо у вас суха шкіра

Промивання шкіри гелем для душу є однією з гігієнічних звичок, яка може посилити проблеми сухої шкіри. Використання зайвої кількості піни може позбавити шкіру природної вологи та посилити її сухість, інформує Ukr.Media. Дерматолог Джошуа Зейнхнер пояснює, чому слід уникати зайвого миття…

Чому ви відчуваєте поколювання в кінцівках і що з цим робити

Напевно, вам знайомий стан, коли в ногах і руках починається неприємне поколювання і ніби кінцівка німіє. Фахівці говорять про те, що подібний стан може бути викликаний багатьма факторами, точну причину може з’ясувати лише грамотний лікар. У поколювання в кінцівках є…

Дерматологи розповіли, кому не можна робити пілінг

Гідрокси кислоти щільно увійшли в арсенал як косметологічних кабінетів, так і в домашню рутину. Ми любимо їх за те, що вони допомагають клітинам шкіри оновлюватися, працюють над сяйвом, вирівнюють тон, освітлюють пігмент і лікують запалення, що періодично виникають. Але є…

Рецепти смачних страв, які можна приготувати з усього, що залишилося в холодильнику

Ми часто переоцінюємо свої сили і готуємо або купуємо стільки їжі, скільки не зможемо з’їсти до закінчення терміну придатності. Але не поспішайте відправляти продукти на смітник, дайте їм другий шанс, інформує Ukr.Media. Пан пердю Французька страва, яка дослівно перекладається як…

Великий чи маленький: який буряк досвідчені господині кладуть в борщ

Буряк багато хто вважає головним компонентом на кухонному столі в осінній і зимовий період. І неспроста, інформує Ukr.Media. Без буряка не вийде наваристий червоний борщ. З буряка ще роблять прекрасний зимовий салат із чорносливом. А ще ж є знаменитий оселедець…