Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Огидні грудки зникнуть: додайте в сільничку кілька грамів цього продукту

Однією з поширених кухонних проблем є злипання солі в грудки. Як це вирішити? Достатньо використати хитрий спосіб і зерна найпопулярнішої крупи у світі, інформує Ukr.Media. Сіль утворює грудки під впливом вологи. На жаль, нестачі в ній на кухні немає. Під…

Знадобиться одна хвилина і одна крапля, щоб перевірити якість молока

Фермерське молоко — це натуральний продукт, з якого можна приготувати безліч корисних страв — масло, сир та інші. Однак, коли ви не впевнені в чесності фермера, то необхідно переконатися, що купуєте незбиране молоко, а не розбавлене водою, інформує Ukr.Media. Цей…

Перетвориться на гниль: з яким овочем категорично не можна зберігати цибулю

Як правильно зберігати цибулю протягом року? Насправді, майже всі знають відповідь. У сухому прохолодному місці і бажано з доступом свіжого повітря. Але ось однієї помилки припускаються багато хто, навіть досвідчені городники, інформує Ukr.Media. Якщо ви зберетеся зберігати картоплю і цибулю…

П’ять ознак здорового серця: переконайтеся, що воно працює як мотор

Лікарі-кардіологи назвали ознаки, що свідчать про здоров’я серцево-судинної системи, інформує Ukr.Media. Так, перша з ознак — це відсутність хропіння і хороший сон. Сильне хропіння вночі, за словами медиків, може бути зумовлене синдромом обструктивного апное сну, який, зі свого боку, може…

Хочете занапастити здоров’я — харчуйтеся так: які помилки в їжі руйнують кишківник

Помилки в раціоні можуть негативно впливати на здоров’я кишківника. Серед них брак клітковини та рідини, а також надлишок жирної та смаженої їжі. Про це розповіли лікарі-гастроентерологи, інформує Ukr.Media. Вони зазначили, що нестача харчових волокон у раціоні може викликати запори, інші…

Не дайте отруїти себе фаршем: дієтологи поділилися секретом, як перевірити його на бактерії

Чи присутні в м’ясному фарші сальмонели і лістерії, можна зрозуміти в домашніх умовах, розповіли дієтологи, інформує Ukr.Media. Наприклад, якщо фарш уже обвітрений, давно лежить на полиці, а в магазині погано працює холодильник. Крім того, якщо м’ясний продукт погано пахне, це…

Оцет у заготовках може стати марним: ось як правильно його додавати при консервуванні

Пора консервації вже давно настала. Зазвичай до серпня наш льох заповнений майже наполовину баночками з помідорами, огірками та іншими овочами. Найчастіше для консервації господині використовують оцет. Але, виявляється, не всі його правильно використовують в приготуванні. Оцет у маринад потрібно вливати…

Грубі помилки, які ми робимо під час підготовки та приготування овочів на кухні

Буває, що ми стикаємося на кухні з дрібними неприємностями. Наприклад, купили повітряний багет, а він під час спроби його розрізати розкришився на дрібні частини, інформує Ukr.Media. І тепер він годиться тільки для додавання у фарш, або для того, щоб погодувати…

Що додати в котлети, щоб вони були пишними та ніжними

Приготувати котлети на обід чи вечерю — справа проста. Але новачки в кулінарії можуть скаржитися, що частування далеко не завжди виходить апетитним. Виправити ситуацію можна за допомогою додаткових інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Зазвичай для більш пишної та ніжної текстури додаються цибуля…

Наскільки шкідливо спати на старому матраці та як дізнатися, коли настав час для оновлення

Зазвичай у матраців не буває терміну придатності. Однак лікарі радять міняти їх кожні 7-10 років. Ось чому це варто робити, інформує Ukr.Media. Зношений матрац може призвести до порушень сну Якщо матрац більше не підтримує ваше тіло, як раніше, воно не…