Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Вода + мука — і чудові коржі готові, смачні як тандирні!

Від такого коржика неможливо відмовитися! Пишний, м’який, ароматний та супер-простий у приготуванні. Вони нагадують коржі з тандира, але готуються у звичайній духовці, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 650 гр. борошна; 1 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 7 гр. сухих дріжджів…

Що потрібно зробити, щоб овочеві котлети були не менш смачними, ніж м’ясні

Якщо ви задумалися над приготуванням котлет з овочів, що, безперечно, урізноманітнить звичне меню, вам, напевно, цікаво, як зробити їх не тільки корисними, але й смачними, інформує Ukr.Media. Розкажемо про 4 компоненти, які підуть овочевим котлетам лише на користь. Яйце Яйце…

Вечеря зіпсована — 5 фатальних помилок у приготуванні риби

Риба готується за пів години і може стати прикрасою будь-якого застілля, але невеликі помилки зроблять цей продукт майже неїстівним, інформує Ukr.Media. Помилка №1: Неправильне розморожування Риба — ніжний продукт, який легко втрачає смакові властивості. Звичайно, найсмачніша рибка та, яку не…

Бюджетний шедевр — швидке печиво до чаю

Печиво виходить легким, солодким, повітряним, з гарною формою! Прекрасна швидка випічка до чаю, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 120 мл кефіру; 1 яйце; 50 мл рослинної олії; 30 гр. цукру; 250-270 гр. борошна; 1 ч. л. розпушувача; цедра лимона. Приготування: Змішайте кефір,…

Виявляється, проста морква допомагає боротися зі старістю

Морква — це не лише смачний та корисний овоч, але й потужний антиоксидант, який може допомогти у боротьбі зі старістю. Якщо ви думали, що морква корисна лише для зору, готуйтеся дізнатися більше про її дивовижні властивості, інформує Ukr.Media. Бета-каротин —…

Здорові ноги як у француженок: секрети профілактики варикозу

Варикозне розширення вен на ногах — проблема безлічі жінок різного віку. Виявляється, француженки і в цьому питанні попереду всієї планети: у цій країні найрозвиненіша культура догляду за ногами і попередження цього неприємного захворювання, інформує Ukr.Media. Знайти у Франції пару жіночих…

Шкідливо для здоров’я: не поєднуйте дані продукти між собою

Наше харчування має великий вплив на загальний стан здоров’я. Але часом ми можемо не знаючи вжити комбінацію продуктів, яка може призвести до негативних наслідків. Деякі поєднання можуть уповільнити травлення, спричинити нездоровий збій в організмі або навіть викликати дискомфорт. Давайте розглянемо…

Як правильно смажити баклажани, щоб вони не вбирали в себе так багато соняшникової олії

Смажені кабачки і баклажани — улюблені овочі багатьох, але не всі вміють готувати їх смачно. Ці овочі вбирають величезну кількість олії, тому на виході виходить не найкорисніша страва, інформує Ukr.Media. Однак, існує кулінарна хитрість, яка допоможе знизити витрату олії в…

Не зберігайте олію в холодильнику: експерти попередили про наслідки

Купуючи пляшку з соняшниковою олією, після її розкриття, багато хто прибирає продукт у холодильник. За словами нутриціологів, це категорично суперечить правилам зберігання соняшникової олії, інформує Ukr.Media. Фахівці попередили, що вона не повинна піддаватися частим перепадам температур, її не можна піддавати…

Італійці забороняють ламати спагеті перед варінням: ось чому так не можна робити

Спагеті зуміє зварити далеко не кожна господиня. Для багатьох є проблемою їхня довжина, через яку продукт доводиться поступово й акуратно опускати в киплячу воду, стежачи за тим, щоб кінчики спагеті, які стирчать, не пригоріли, а ті, що вже варяться, —…