Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Як зробити каву солодшою без цукру

Важко знайти людину, яка б відчувала байдужість на адресу чашки ароматної кави з якісних кавових зерен: перед такою спокусою встояти просто неможливо, інформує Ukr.Media. Однак багато хто псує корисний напій білим цукром, що є шкідливою звичкою не тільки для наших…

Названо вид олії, який особливо корисний для літніх людей

Представникам старшого покоління варто включати до свого раціону конопляну олію, розповіли лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media. Найголовніший плюс такої олії — це поліненасичені жирні кислоти, необхідні нам для правильного функціонування нейронів мозку, синтезу гормонів, жирового обміну, зменшення шкідливого холестерину, який у людей…

Гурмани поділилися секретами, які зроблять кожну страву смачнішою

Кожен кулінар знає, що посилити задоволення від страви можна не тільки методами приготування або вибором інгредієнтів. Існують і більш нетривіальні способи, які від цього не стають менш ефективними, інформує Ukr.Media. Приміром, деякі гурмани радять будь-яку їжу вживати виключно з невеликих…

Ендокринологи назвали найпоширеніші причини проблем зі сном

Найчастішими проблемами зі сном є дисбаланс гормонів щитоподібної залози та надниркових залоз, розбіжність хронотипу з робочим графіком, нічне апное та психічні розлади. Про це розповідають ендокринологи, інформує Ukr.Media. Неполадки у роботі щитоподібної залози призводять до змін у психоемоційній сфері. При…

Всі ми варимо сосиски неправильно — польський шеф-кухар розповів, як це треба робити

Приготування сосисок здається одним із найпростіших дій на кухні. Однак, як виявилось, більшість із нас роблять це неправильно! Про це заявив польський шеф Петро Огінський, відомий у соціальних мережах як I Love Cooking. Він розповів, як все-таки слід готувати сосиски,…

Ці тести допоможуть дізнатися, чи загрожує вам Альцгеймер

За деменції погіршуються мислення, мова і пам’ять — аж до повної деградації особистості. Від тяжкої хвороби не застрахований ніхто. Але чи можна щось зробити заздалегідь, інформує Ukr.Media. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, придбаним недоумством страждають 55 мільйонів людей по…

Як правильно готувати овочі для вінегрету: хитрощі, про які багато хто не знає

Вінегретні секрети, запитання і відповіді — часті, важливі, прості і не зовсім. Про буряк та його колір, про форму картоплі та м’яку моркву, про огірки, що розмокають, і незговірливу кислу капусту. І про смачну заправку, яка робить вінегрет особливо смачним…

Підмерзла картопля: на що придатний такий овоч

Відповідь, що напрошується, — ні на що не придатна — далеко не завжди правильна. Усе залежить від ступеня підмерзання і часу, коли це сталося. У деталях розбираємося з експертами, інформує Ukr.Media. Для початку з’ясуймо, яка саме картопля за низкою обставин…

Користь та шкода яблучного оцту: корисні властивості для організму

Сьогодні разом із модою на правильне харчування та здоровим способом життя все частіше з’являється інформація про неймовірні властивості деяких продуктів. Яблучний оцет один із них, інформує Ukr.Media. Як виготовляється яблучний оцет? Яблучний оцет з’явився у раціоні людства ще сім тисяч…

Що таке рідкий хлорофіл і навіщо він потрібен

Хлорофіл здатний надавати подібний з гемоглобіном вплив на організм — підвищувати рівень кисню в тканинах, прискорюючи азотистий обмін, сприяти відновленню пошкоджених тканин і повноцінного живлення здорових. Регулярне вживання сирої зелені і овочів, завдяки наявності в них хлорофілу, попереджає розвиток ракових…