Науково медичний портал Кіровоградщини
Котлети — дуже поширена страва в Україні. Це ситний варіант обіду або вечері, з гарніром або з салатом. Майже всі господині роблять три помилки, через які котлети виходять плоскими та жорсткими. Тим часом є прості хитрощі для пишних і апетитних…
Лікарі-сомнологи розповіли, як можна побороти осінню сонливість, інформує Ukr.Media. Лікарі заявили, що осіння сонливість є поширеним відхиленням від норми, на яке страждає багато людей через припинення світлового дня. Загалом, на їх думку, існує три способи позбавлення від сонливості: моментальний, довгостроковий…
Відварена картопля є важливим елементом домашньої кухні, тому всі господині вміють її готувати, інформує Ukr.Media. Однак не всі часом замислюються про те, що важливу роль відіграє навіть посуд. Наприклад, для того, щоб картопля відварилася рівномірно, потрібно знати про правильно підібрану…
З цим овочем пов’язана велика кількість міфів. Один із них свідчить, що фіолетова картопля набагато корисніша за білу. Біологи висловилися з цього приводу, інформує Ukr.Media. За словами вчених, колір шкірки являє собою сортову ознаку, яка ніяк не впливає на якість…
Хоч ця амінокислота корисна для здоров’я, але все-таки з нею слід бути обережним, інформує Ukr.Media. Тирамін є амінокислотою природного походження, що отримується з тирозину. Ще він міститься у деяких продуктах харчування. Тирамін приносить користь здоров’ю людини, насамперед регулюючи кров’яний тиск.…
Набір ваги з приходом холодів є досить частою проблемою, інформує Ukr.Media. Однак є деякі способи, які допоможуть не погладшати в осінній і зимовий періоди. Детальніше про це розповіли дієтологи. Фахівці повідомили, що перед тим, як починати боротьбу із зайвими кілограмами,…
Не смажте рибу — краще запікайте її в духовці. Ні краплі зайвої олії та неприємного запаху смаженої риби по всій кухні — лише користь і максимум смаку! Інгредієнти: Риба (наприклад дорадо) — 4 шт.; Цедра лимона — 1 шт.; Приправа…
Дуже мало людей знають про цілющі властивості бразильського горіха і чому його необхідно додати у свій раціон харчування. Плоди горіха мають вигляд овальної коробочки з кришкою, при цьому вони дуже смачні, інформує Ukr.Media. Корисні властивості бразильського горіха У бразильському горісі…
Білий наліт на шоколаді або цукерках є не свідченням злежаності продукту, а навпаки, ознакою його якості, розповіли фахівці. Вони назвали “посивіння” шоколаду безпечним явищем, інформує Ukr.Media. Такий наліт у харчовій промисловості заведено називати посивінням. По суті, це жир, який виходить…
Як і будь-які продукти, сухофрукти мають свої правила і терміни зберігання. При їх дотриманні вони не втратять у якості та збережуть усі свої корисні властивості, інформує Ukr.Media. Найсерйознішими ворогами будь-яких сухофруктів є тепло і вологість. Саме тому найкраще зберігати їх…